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Glenfiddich发布GrandYozakura威士忌

2023-04-09 09:38阅读：

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Glenfiddich发布Grand Yozakura威士忌
Glenfiddich发布GrandYozakura威士忌
2023年3月，在日本威士忌庆祝其100周年之际，苏格兰酒厂Glenfiddich以一款在前Awamori桶中尾段熟成的Grand系列最新版本的单一麦芽威士忌 - Glenfiddich Grand Yozakura向其致敬。
Glenfiddich Grand Yozakura，一款
熟成29年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在美国桶和橡木桶成熟了29年，然后转移到前Awamori木桶中熟成，最终以45.1% ABV装瓶，建议售价为1,500英镑，从3月28日起在包括Harrods在内的豪华威士忌零售店和高级场所发售。
日本传统蒸馏酒Awamori，用长粒籼稻制成，传统上储存在粘土罐中，只有一小部分是在橡木桶中成熟的，这使得这些橡木桶在二级市场上异常罕见。
这是Grand系列的最新版本，该系列另外还包括用法国cuvée木桶熟成的Grand Cru、用加勒比朗姆酒桶熟成的Gran Reservea、用干邑木桶熟成的Grand Couronne和用Palo Cortado雪利酒桶熟成的Gran Cortes。
熟成29年的Grand Yozakura同时是为了配合日本樱花节而推出的。一些人认为，这个节日是一个更新和乐观的时刻，最好在晚上观看，在那里它被称为Yozakura或“夜樱花”。这款限量版单一麦芽装在一个优雅的威士忌盒子里，盒子里有樱花图案，还有一个HANKO印章雕刻的定制塞子，一个写有诗的布胶囊，这些都是完整的礼物体验。该包装由日本艺术家June设计，他的作品以融入日本文化线索和风景而闻名。
Glenfiddich麦芽大师Brian Kinsman说：“我们一直在寻找新的成品，所以当有机会获得罕见的前Awamori木桶时，我们看到了一个突破界限的机会，用这种极不寻常的原酒进行实验。这是单一麦芽苏格兰威士忌第一次在这些罕见的木桶中尾段熟成。当我们引领创新时，我们总是会学到一些新东西，所以冒险是值得的在Awamori的案例中，我们首先在年轻时试验了非常少量的木桶。”
“Awamori很像威士忌，有各种各样的口味。自从开始这种融合以来，专注于橡木以及它是如何通过与另一种烈酒的接触而改变和适应的，这是一件令人着迷的事情。在前Awamori木桶中六个月的回味与光滑的Glenfiddich口感相得益彰，将回味提升到一个新的水平，突出了口感特征与系列中的任何一款或我以前尝过的任何一种都不一样的美味和草药味。”
Glenfiddich全球品牌总监Claudia Falcone补充说：“Grand系列巩固了Glenfiddich的创新精神，Grand Yozakura也不例外。这可能是迄今为止与该系列并驾齐驱的最具突破性的表现，同时也是首款限量版。将两个稀缺的组件结合在一起，突出了预期和场合感，向品牌的创新本质致敬。”
官方品尝笔记：
颜色：深金色。
香味：多汁的成熟水果和焦糖杏仁。浓郁的橡木味，淡淡的肉桂味和独特的草药味。
口感：烤橡木、奶油香草太妃糖和丝滑的单宁，令人陶醉。零星的香料和冰冻果子露柠檬，松脆的绿苹果和温暖的泥土色调。
尾韵：持久的橡木。
Glenfiddich发布GrandYozakura威士忌
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