（下）BuffaloTrace酒厂发布TheProhibition系列威士忌

2023-10-15 10:12阅读：

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（下）Buffalo Trace酒厂发布The Prohibition系列威士忌
2、Golden Wedding Brand Rye Whiskey
一款以107 Proof（53.5% ABV）装瓶的黑麦威士忌。这款威士忌的香味上有浓郁的黑麦味，口感是一种颗粒状的草本味道，带有茴香泡菜和黑麦的味道，尾韵是辛辣的烟熏味和一丝香蕉味。
该品牌可追溯到1869年，最初由Schenley Distilling在宾夕法尼亚州Joseph S. Finch酒厂生产。在禁酒期间，Schenley于1929年收购了George T. Stagg酒厂。Golden Weddings的装瓶业务由Schenley的宾夕法尼亚酿酒厂和George T.Stagg酒厂分开。20世纪40年代末，该品牌被转移到加拿大的Schenley酒厂，并在20世纪末停止存在之前成为加拿大威士忌。

3、Three Feathers Bottled-in-Bond Blended Whiskey
一款按照Bottled-in-Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶的威士忌，由Buffalo Trace首席混合调配大师Drew Mayville酿造。这款威士忌呈现出香草、烧焦的橡木香气，口感带有核果和淡淡的热带水果味道，尾韵是烟熏、焦糖和淡淡的可可味。
至少可以追溯到1812年，Three Feathers最初被宣传为一种奢华的黑麦，后来成为一种保税威士忌，然后是混合威士忌。三根鸵鸟羽毛被选为标志，因为它们在19世纪是皇室的代名词，后来代表了三个人参与创造三羽的混合物。

4、Walnut Hill Whiskey
一款以90 Proof（45% ABV）装瓶的高黑麦波本威士忌。这款威士忌具有淡淡的柑橘香气，带有淡淡的玉米和橡木味；口感是甜糖蜜、核果和香草味，尾韵有烟熏和木质的回味。
Walnut Hill这种具有历史意义的烈酒在禁酒期间由George T. Stagg酒厂装瓶，由酒厂总裁Albert Blanton监督生产。1932年12月，他与美国专利局的通信记录显示，他对Walnut Hill的装瓶负有直接责任。

5、George T. Stagg Distillery Spiritus Frumenti
一款以110 Proof（55% ABV）装瓶的小麦波本威士忌，以纪念George T. Stagg酒厂生产的药用威士忌。这款威士忌具有焦糖红糖的香气，口感带有樱桃和橡木的果香和花香，尾韵是香草、小麦和柑橘的回味。
“Spiritus Frumenti”在拉丁语中翻译为“谷物之灵”，在禁酒期间是药用威士忌的通用名称，George T. Stagg和其他酒厂在整个20世纪20年代创造了许多Spiritus Frumenti的迭代。

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