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HighCoast酒厂发布第4版Harbours系列威士忌

2023-12-24 11:52阅读:
High Coast酒厂发布第4版Harbours系列威士忌
2023年124日,瑞典High Coast酒厂发布第4版Harbours系列威士忌,Harbours Collection 04 Nyland
Harbours系列是根据起源系列的Hav设计的四个港口,每个港口都有一个来自高海岸的故事。Nyland将在前往Ulvöhamn、Bönhamn和Lunde港后推出四种威士忌是我们对该地区一些重要港口的致敬
Nyland港,人们的目光向河流上游升起,再往上看Sollefteå,看到地平线上的一座山。Nyland港曾经是Ångermanälven河最重要的内陆港口,河流在酒厂所在的海湾与大海交汇。位于酿酒大师Roger Melander和调酒师Lars Karlsson居住的社区,与酿酒厂隔河相望。
High Coast Harbours Collection 04 Nyland
一款轻泥炭(4PPM)单一麦芽威士忌,由32%再次填充波本桶、31%苦艾酒桶和27%波本桶中成熟的威士忌组成,熟成时间为7.7 - 8.7(平均7.95总共有2560公斤威士忌从桶里倒了出来。在装瓶过程中,添加461.82公斤经砂和碳过滤来自Baålsjoån水,以达到51% alc./vol.装瓶,仅由6,483瓶(500ml装瓶),零售价为799瑞典克朗
官方品尝笔记:
香味:梨,丁香,椰子,淡色调的艾草,Pomerans
口感:烟熏味、黑莓味、香草酱
尾韵:苦味剂、辣味
HighCoast酒厂发布第4版Harbours系列威士忌

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