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装瓶商WemyssMalts发布威士忌OudObsidian

2024-05-11 09:28阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

装瓶商Wemyss Malts发布威士忌Oud & Obsidian
装瓶商WemyssMalts发布威士忌OudObsidian
2024年4月30日，独立装瓶商Wemyss Malts为其Cask Club发布限定版威士忌，Wemyss Malts Oud & Obsidian，一款来自Miltonduff的熟成14年单一麦芽威士忌。
作为独立的装瓶商，Wemyss Malts是苏格兰威士忌地区的策展人。但其角色不仅仅局限于装瓶
，由Isabella Wemyss精心挑选酒桶，监督成熟度，并确定最终装瓶强度，以突出每家酒厂的独特性。
最新发布的来自斯佩塞的14岁Miltonduff反映了威士忌正处于成熟的重要阶段，平衡了年轻的活力和成熟的复杂性。每一瓶都能捕捉到独特的精华，呈现出甜烟草、油和图书馆旧书的香味，所有这些都围绕着甜美的回味。这种表达方式挑战了斯佩塞麦芽的典型特征，其油性和微妙的甜味烟草烟雾给人一种不同寻常的感觉。
Wemyss Malts Oud & Obsidian，一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自斯佩塞Miltonduff酒厂，蒸馏于2008年，在一个再次填充波本威士忌Hogshead橡木桶中陈酿，最终以46% ABV装瓶，限量207瓶（70cl装瓶），零售价为100.00英镑。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的蜂蜜香气，带有杏果酱的味道。
口感：麦芽香草和烤肉桂，交织着淡淡的烟草烟雾、黑胡椒和皮革书籍，所有这些都与其异国魅力相得益彰。
尾韵：酥皮糕点和香草的结尾，给品尝者留下难忘的回味。
装瓶商WemyssMalts发布威士忌OudObsidian
装瓶商WemyssMalts发布威士忌OudObsidian
装瓶商WemyssMalts发布威士忌OudObsidian

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