威士忌品牌Egan's创造珍贵的熟成23年单一麦芽套装
2024年5月，都柏林餐厅Liath的厨师兼创始人Damien Grey与Egan’s爱尔兰威士忌合作，一次性推出了五款熟成23年的单一麦芽威士忌。这个名为Senses的特殊系列基于五种口味：苦、酸、盐、鲜和甜。
Damien Grey说：“对我来说，唯一的路就是做一些以前从未做过的事情。人们并没有像我们这样对待威士忌。这是一项极具挑战性的工作。口味特征更深入，失败的方式也更多——这听起来很令人反感，但对我来说，这是一个令人兴奋的概念，因为创造和生产真正非凡的东西更具挑战性。”
Rupert Egan是Egan’s首席混合调配师
2024年5月，都柏林餐厅Liath的厨师兼创始人Damien Grey与Egan’s爱尔兰威士忌合作，一次性推出了五款熟成23年的单一麦芽威士忌。这个名为Senses的特殊系列基于五种口味：苦、酸、盐、鲜和甜。
Damien Grey说：“对我来说，唯一的路就是做一些以前从未做过的事情。人们并没有像我们这样对待威士忌。这是一项极具挑战性的工作。口味特征更深入，失败的方式也更多——这听起来很令人反感，但对我来说，这是一个令人兴奋的概念，因为创造和生产真正非凡的东西更具挑战性。”
Rupert Egan是Egan’s首席混合调配师