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（上）装瓶商TBWC发布新的限量版威士忌系列

2024-07-07 10:09阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

（上）装瓶商TBWC发布新的限量版威士忌系列
（上）装瓶商TBWC发布新的限量版威士忌系列
2024年6月，独立装瓶商That Boutique-y Whisky Company（TBWC）宣布，尝试限量发行70cl的瓶子，以保持其核心系列风格，但又不会失去在过去12年中建立的任何品牌认可。新的限量版威士忌系列包括5款装瓶。
“更大更精品”。Boutique-y以其手绘标签和50
cl的瓶子而闻名。这些标签得到了认可、赞扬，并激励了其他一些独立装瓶商，但“小”瓶子总是受到很多抨击。装瓶商因此于2023年9月推出一个核心系列，采用符合欧洲行业标准的70cl装瓶，还在标签上提供更多信息，包括酒桶细节和品尝说明。
现在，TBWC从每个原始酒厂标签中挑选了一个字符，并将其应用于这款限量版的70cl装瓶，并命名了酒厂。把这些角色放在了前面和中间，会看到原始标签的幽灵图像，它的“遗产”在后面，还采用了核心系列的颜色代码。
1、From Islay, a 12 Year Old Caol Ila
一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自艾雷岛的Caol Ila酒厂，在一个朗姆酒桶中尾段熟成，最终以45.8% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，呈自然色，限量349瓶（70cl装瓶），零售价为64.95英镑。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的木材、热带水果、盐和胡椒味，带有淡淡的奶油味。
口感：咸味中散发出奶油般的甜味，而更多成熟的水果和淡淡的姜味随之而来。
关于标签：
从Caol Ila蒸馏器室到Jura教堂的景色可能是苏格兰最壮观的景色之一，所以装瓶商想在最初的Caol Ila标签上捕捉到这一点。Jura这个名字来源于挪威语，意思是“鹿岛”，那里的马鹿数量几乎是当地人口的30倍。然后，加入了20世纪80年代某部史诗电影中的武尔坦王子，带着Jura著名的鹿群冲过水面！
对于这个新标签，装瓶商将Prince Vultan放在了前面和中间，但仍然可以看到后面的原始标签，阴影与TBWC的核心艾雷岛标签相同，几乎可以辨认出第23批中出现的海鸥撞击左上角的窗户。
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2、From Speyside, a 10 Year Old Mortlach
一款熟成10年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自斯佩塞的Mortlach酒厂，首先在行业标准的再次填充hoagie桶中成熟，尾段转移到一个朗姆酒桶中熟成，最终以45.8% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，呈自然色，限量371瓶（70cl装瓶），零售价为59.95英镑。
官方品尝笔记：
香味：强大，大胆，果味十足！干果；葡萄干和梅干，焦糖梨，烤杏仁，带有巧克力和研磨咖啡的味道。
口感：也很大胆，又厚又油润。水果和坚果巧克力，咖啡渣和深色木材，带有一些辛辣的肉桂，甘草的味道，回味悠长。
关于标签：
Mortlach被称为“Dufftown的野兽”，因为这款威士忌具有强健、肌肉发达的特点。装瓶商对此获得了一些诗意的许可，并创造了自己的野兽，在达夫敦的街道上为最初的标签徘徊。
对于新外观品牌，采用了核心斯佩塞单一麦芽中的蓝色，并将Dufftown野兽（正面和中间）摆出了面部照姿势。
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