日本威士忌酒厂菱田发布第一款官方装瓶

2025年2月,由日本天星酿酒株式会社运营的威士忌酒厂“菱田蒸馏所”宣布发行首个官方装瓶,Hishida Single Blended Whisky New Born Prelude 1。
创业超过120年的日本鹿儿岛烧酒制造商天星酒造设立的“菱田蒸馏所(Hishida Distillery)”于2022年11月开始运行。使用的水源和烧酒一样是菱田的水,是鹿儿岛县内顶级的超软水。威士忌制作是在原本用于制造白薯烧酒的仓库中进行的,不仅是麦芽威士忌,还制造了使用丸麦的谷物威士忌。
这款威士忌原酒使用了成熟期间不满3年的New Born,不过,由于在鹿儿岛县大隅半岛的温暖的气候下被培育的事,短熟也丰富的登场人物显现。在姐妹酒厂长滨蒸馏所的首席混恶化调配师屋久佑辅指导下,郑重地混合了从中选拔出来的熟成1年-2年的麦芽、谷物威士忌原酒。
Hishida Single Blended Whisky New Born Prelude 1,一款日本混合威士忌原酒,由英国和德国产麦芽制成的麦芽原酒,以及日本谷物制成的谷物原酒混合而成,最终以47% ABV装
2025年2月,由日本天星酿酒株式会社运营的威士忌酒厂“菱田蒸馏所”宣布发行首个官方装瓶,Hishida Single Blended Whisky New Born Prelude 1。
创业超过120年的日本鹿儿岛烧酒制造商天星酒造设立的“菱田蒸馏所(Hishida Distillery)”于2022年11月开始运行。使用的水源和烧酒一样是菱田的水,是鹿儿岛县内顶级的超软水。威士忌制作是在原本用于制造白薯烧酒的仓库中进行的,不仅是麦芽威士忌,还制造了使用丸麦的谷物威士忌。
这款威士忌原酒使用了成熟期间不满3年的New Born,不过,由于在鹿儿岛县大隅半岛的温暖的气候下被培育的事,短熟也丰富的登场人物显现。在姐妹酒厂长滨蒸馏所的首席混恶化调配师屋久佑辅指导下,郑重地混合了从中选拔出来的熟成1年-2年的麦芽、谷物威士忌原酒。
Hishida Single Blended Whisky New Born Prelude 1,一款日本混合威士忌原酒,由英国和德国产麦芽制成的麦芽原酒,以及日本谷物制成的谷物原酒混合而成,最终以47% ABV装
