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日本酒厂木内酒造推出2款新的威士忌

2025-04-11 10:04阅读:
日本酒厂木内酒造推出2款新的威士忌
日本酒厂木内酒造推出2款新的威士忌
20253月,日本木内酒造株式会社宣布推出旗下的八乡蒸馏所制作的2款新的威士忌,“日之丸威士忌单桶 - 波本桶No.2487”和“日之丸威士忌Signature1823 Cask Strength”,以纪念酒厂产品在英国“Whisky Magazine”主办的威士忌竞赛“WORLD WHISK IES AWARDS(世界威士忌奖)2025”获奖。
木内酒造位于日本茨城县那珂市,由木内仪兵卫创立于1823年,从清酒“菊盛”开始,1996年开始制造常陆野嵌套啤酒。拘泥于传统的技术和严格挑选的原料,面向国内外发送日本的酿酒。2016年开始制造威士忌,2020年在茨城县石冈市新设“八乡蒸馏所”,并于2022年发布第一款产品“The 1st Edition”。“八乡蒸馏所”座落在筑波山的东麓,拥有丰富的水源和自然资源,正在制造日之丸威士忌,不仅是麦芽威士忌,还可以制造加入茨城县产的大麦、小麦、大米的各种威士忌。
1、“日之丸”Hinomaru Whisky Single Cask
Bourbon Cask No.2487
一款未声明熟成时间的单一麦芽日本威士忌,由100%麦芽大麦制成,蒸馏于20217月,在一个波本威士忌橡木桶(桶号:2487)中完全成熟,最终于20252月以60% ABV装瓶,建议零售价为13,200日元(700ml装瓶、含税),于4月下旬开始在专业零售商处发售。
日本酒厂木内酒造推出2款新的威士忌
2、“日之丸”Hinomaru Whisky Signature1823 Cask Strength
一款未声明熟成时间的单一麦芽日本威士忌,由100%麦芽大麦制成,在波本威士忌桶、朗姆酒桶、雪利酒桶中分别成熟,然后混合后以原桶强度58% ABV装瓶,建议零售价为13,200日元(700ml装瓶、含税),于4月下旬开始在专业零售商处发售。
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