美国酒厂Old
Forester发布2025年度生日波本威士忌
2025年8月，美国肯塔基州路易斯维尔的威士忌生产商Old Forester推出其最受期待的年度威士忌：Birthday Bourbon，一款熟成12年的波本威士忌，标志着这一年度限量版问世25周年。
Old Forester生日波本是一种罕见的、备受追捧的波本威士忌，每年限量发行，以庆祝Old Forest创始人George Garvin Brown的生日。传统上，Old Forester会在9月2日在酒厂发布限量版生日波本威士忌。
与传统不同的是，今年的批次在发酵过程中没有使用“Setback”，这是一种确保一致性的标准做法。相反，使用了一种“甜醪（sweet mash）”工艺，仅依靠新鲜繁殖的酵母，这种异常导致了一种丝滑甜美的味道。这些来自同一天生产（2013年4月5日）的稀有桶是由名誉酿酒大师Chris Morris
2025年8月，美国肯塔基州路易斯维尔的威士忌生产商Old Forester推出其最受期待的年度威士忌：Birthday Bourbon，一款熟成12年的波本威士忌，标志着这一年度限量版问世25周年。
Old Forester生日波本是一种罕见的、备受追捧的波本威士忌，每年限量发行，以庆祝Old Forest创始人George Garvin Brown的生日。传统上，Old Forester会在9月2日在酒厂发布限量版生日波本威士忌。
与传统不同的是，今年的批次在发酵过程中没有使用“Setback”，这是一种确保一致性的标准做法。相反，使用了一种“甜醪（sweet mash）”工艺，仅依靠新鲜繁殖的酵母，这种异常导致了一种丝滑甜美的味道。这些来自同一天生产（2013年4月5日）的稀有桶是由名誉酿酒大师Chris Morris