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澳大利亚WaubsHarbour酒厂发布第11版FoundersReserve威士忌

2026-01-16 10:30阅读:
澳大利亚Waubs Harbour酒厂发布第11Founder's Reserve威士忌
澳大利亚WaubsHarbour酒厂发布第11版FoundersReserve威士忌
2026114日,澳大利亚塔斯马尼亚酒厂Waubs Harbour发布Founder's Reserve系列威士忌的第11个版本,Waubs Harbour Founder's Reserve Batch 11,在茶色波特酒桶中成熟。
2018年首次开始Waubs Harbour之旅时开始生产的真正的塔斯马尼亚单一麦芽海上威士忌,在距离海洋只有几米的塔斯马尼亚州比切诺海边的酒厂100%蒸馏、成熟并装瓶。Founder's Reserve是酒厂最大胆的纯木桶威士忌,一种美味浓郁、油性的单一麦芽,完全使用最高质量的茶色波特酒桶熟成,由首席酿酒师Rob Polmear手工挑选,咸味空气散发出Waubs Harbour的标志性特征。
Rob Polmear表示:“这是我们最大胆、唯一的木桶强度威士忌,在我们最高质量的茶色波特酒桶中
成熟。“口感中有Sultana葡萄、橙子和粘稠的枣布丁的味道,还有一丝巧克力和华夫饼蛋卷的味道,回味悠长,带着粘稠的咸味焦糖。美味。”
Waubs Harbour Founder's Reserve Batch 11,一款未声明熟成时间的塔斯马尼亚单一麦芽威士忌,在高品质茶色波特酒桶中完全成熟,最终于2026年以原桶强度62% ABV装瓶,限量649瓶(500ml装瓶),零售价为220.00澳大利亚元。
官方品尝笔记(Rob Polmear):
香味:将鲜奶油和枫糖浆淋在煎饼、杏干和浓郁的葡萄干上。
口感:大而多汁的油麦芽。非常温暖,带有Sultana葡萄、橙子和粘稠的枣布丁的味道,还有一丝巧克力和华夫饼蛋卷的味道。
尾韵:肉桂和香草奶油的味道过渡到咖啡渣,留下一个长长的粘稠的咸味焦糖回味。
澳大利亚WaubsHarbour酒厂发布第11版FoundersReserve威士忌
澳大利亚WaubsHarbour酒厂发布第11版FoundersReserve威士忌

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