(下)瑞士装瓶商C. Dully发布三款新的苏格兰威士忌
2、2000 Blended Malt Scotch Whisky – 25yo
该酒厂位于斯佩塞的中心地带,在Craigellachie附近的Spey河上方,几代人以来一直被认为是伟大的威士忌的发源地。背面标签上的“茶匙标记”也指出了这一起源,这给了鉴赏家对这种特殊麦芽的起源一个微妙的暗示。
一款熟成25年的混合麦芽苏格兰威士忌,由一家未声明的斯佩塞酒厂蒸馏于2000年,在一个雪利酒Butt橡木桶(桶号:12)中成熟,最终于2025年以原桶强度51.2% ABV装瓶,未经冷凝过滤,未添加颜色,限量200瓶(700ml装瓶),建议零售价为252.49欧元
官方品尝笔记:
香味:黑暗干果樱桃、葡萄干和无花果,以及抛光的Mahagoni木材。黑巧克力,焦糖和橘皮的强烈音符。浓缩咖啡,烟草叶,旧皮革和柔软的橡木。
口感:粗糙,强大而专注。深深的水果,干樱桃,枣,李子酱。然后温暖的香料层:肉桂、马斯喀特、一抹Nelke。深色的蜂蜜,Demerara糖,精致的可可苦味。桶的厚度为经典的酿酒厂型材赋予了更大的密度、深度和结构,很好的平衡。
尾韵:漫长而温暖。橡木,黑可可,雪利酒糖,美味的橙皮。一股烟斗在回声中。
2、2000 Blended Malt Scotch Whisky – 25yo
该酒厂位于斯佩塞的中心地带,在Craigellachie附近的Spey河上方,几代人以来一直被认为是伟大的威士忌的发源地。背面标签上的“茶匙标记”也指出了这一起源,这给了鉴赏家对这种特殊麦芽的起源一个微妙的暗示。
一款熟成25年的混合麦芽苏格兰威士忌,由一家未声明的斯佩塞酒厂蒸馏于2000年,在一个雪利酒Butt橡木桶(桶号:12)中成熟,最终于2025年以原桶强度51.2% ABV装瓶,未经冷凝过滤,未添加颜色,限量200瓶(700ml装瓶),建议零售价为252.49欧元
官方品尝笔记:
香味:黑暗干果樱桃、葡萄干和无花果,以及抛光的Mahagoni木材。黑巧克力,焦糖和橘皮的强烈音符。浓缩咖啡,烟草叶,旧皮革和柔软的橡木。
口感:粗糙,强大而专注。深深的水果,干樱桃,枣,李子酱。然后温暖的香料层:肉桂、马斯喀特、一抹Nelke。深色的蜂蜜,Demerara糖,精致的可可苦味。桶的厚度为经典的酿酒厂型材赋予了更大的密度、深度和结构,很好的平衡。
尾韵:漫长而温暖。橡木,黑可可,雪利酒糖,美味的橙皮。一股烟斗在回声中。
