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美国品牌TXWhiskey发布第15版实验系列威士忌

2026-02-11 09:06阅读:
美国品牌TX Whiskey发布第15版实验系列威士忌
美国品牌TXWhiskey发布第15版实验系列威士忌
20262月,美国品牌TX Whiskey推出其实验系列中的第15个版本,Vino de Naranja,在西班牙橙色葡萄酒桶中尾段熟成,其结果是连接了德克萨斯州的砂砾和地中海的酿酒传统。
TX WhiskeyLeonard FirestoneTroy Robertson2010年创立,酒厂位于威士忌牧场 - 一个占地112英亩的庞大庄园,曾经是沃思堡市中心外格伦花园乡村俱乐部的所在地。实验系列是为了“推出一系列特色产品,继续与TX之前创造的任何产品相媲美”,旨在突破保乐力加旗下该威士忌公司的界限。
西班牙纳兰贾葡萄酒有自己的历史,可以追溯到地中海地区的几个世纪前,那里的酿酒师开发了保存和提升葡萄酒的技术。Vino de Naranja木桶的使用特别有趣。橙酒实际上不是由橙子制成的,白葡萄酒更像红葡萄酒,在发酵过程中葡萄皮会和果汁接触。这赋予了它独特的橙色,并增加了普通白葡萄酒所没有的单宁和复杂性。当这些木桶用于威士忌尾段熟成时,它们可以赋予
果味、氧化性和单宁性,从而创造出与标准波本威士忌完全不同的东西。
首席混合调配师Craig Blair说:“Vino de Naranja体现了我们在独特的实验系列中想要捕捉的一切。这种混合物尊重地中海酿酒传统,同时在每一口中都讲述了得克萨斯人的耐力故事和我们土地的不妥协性格。”
TX Whiskey Vino de Naranja,一款熟成8年的混合波本威士忌,将该酒厂的熟成5年纯波本黑麦威士忌和普通波本威士忌混合,转移到Vino de Naranja葡萄酒桶中熟成3年。最终以83.5 Proof41.75% ABV)装瓶,限量1,500瓶(375ml装瓶),建议零售价为39.99美元,于27日开始在威士忌牧场独家发售。
官方品尝笔记:像甜点菜单。马上,浓郁的橙色果酱和樱桃甜酒扑鼻而来,背景中还潜伏着一些烟雾。然后是香料蜂蜜和烤香草,这显然会变成奶油苏打甜味。西班牙橙葡萄酒的影响体现在回味中——果酱和持久。
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