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爱尔兰Teeling酒厂发布第4版WondersofWood系列威士忌

2026-03-08 11:27阅读:
爱尔兰Teeling酒厂发布第4Wonders of Wood系列威士忌
爱尔兰Teeling酒厂发布第4版WondersofWood系列威士忌
20263月,爱尔兰Teeling酒厂发布Wonders of Wood系列威士忌的第4个版本,Teeling Wonders of Wood Single Pot Still Series 4,一款未声明熟成时间的单一罐式蒸馏威士忌,在原始Carpathian橡木桶中完全成熟。
限量版Wonders of Wood系列是Teeling酒厂创新使命的一部分,通过使用独特风格的木材来成熟的威士忌系列,从而突破风味界限,探索爱尔兰威士忌所能提供的全方位风味,每一个版本都展示了木材在塑造单一罐式蒸馏威士忌的质地、结构和复杂性方面所起的重要作用。
Carpathian这种稀有的橡木来自横跨中欧和东欧的喀尔巴阡山脉的古老森林,以其紧密的纹理和高单宁结构而闻名,具有明显的香料、檀香的深度和层次分明的果园水果特征。
Teeling Whiskey创始人兼董事总经理Jack Teeling评论道:
“木材在威士忌中起着举足轻重的作用。它构建了层次、香料、结构和个性。在Wonders of Wood中,我们有意将这种影响置于显微镜下。Carpathian橡木带来了一种大胆、单宁和独特的香料,使这款单一罐式威士忌独具特色。”
Teeling Wonders of Wood Single Pot Still Series 4,一款未声明熟成时间的单一罐式蒸馏威士忌,其配方为50%麦芽大麦和50%未发芽大麦,在都柏林的Teeling酒厂经过三次蒸馏而成,然后在原始Carpathian橡木桶中完全成熟。威士忌最终以50% ABV装瓶,未经冷凝过滤,售价为80.00欧元(70cl装瓶),在酒厂礼品店和网站以及专业零售商处发售。威士忌装在一个独特的压花Teeling瓶中,配有一个高品质的礼品盒。
官方品尝笔记:
香味:玫瑰水配以蜜饯水果和新鲜切木的味道。
口感:强烈的香料与苹果、梨和檀香木混合而成。
尾韵:用油酥糕点和篝火烟熏干净。
爱尔兰Teeling酒厂发布第4版WondersofWood系列威士忌
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