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德国SLYRS酒厂发行一款冰酒桶精酿的熟成12年威士忌

2026-03-14 12:59阅读：

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德国SLYRS酒厂发行一款冰酒桶精酿的熟成12年威士忌
德国SLYRS酒厂发行一款冰酒桶精酿的熟成12年威士忌
2026年3月，德国威士忌酒厂SLYRS推出一种特殊的威士忌，SLYRS Single Malt Whisky - Aged 12 Years Ice Wine Cask Finish，完成了一个传奇的威士忌系列，这是SLYRS 12年的最后一个特别版本，味道非常特别。
这款全新的SLYRS单一麦芽威士忌在巴伐利亚阿尔
卑斯山开始了它的旅程，首先在美国白橡木桶中成熟了11年，从而获得了柔软和圆润的特征。之后，来自摩尔多瓦的冰酒桶又经历了一次特殊的精酿。有趣的事情发生了，这些冰酒桶为威士忌带来了一个全新的层面，期待优雅的甜度，美丽的果味和额外的味道深度。
冰酒是世界上最珍贵的葡萄酒之一，葡萄只有在严重的寒冷时才会被采摘，并且仍然被冷冻压制。这使得糖、酸和香味以独特的方式集中。尾段熟成威士忌中使用的桶以前含有由Muscat Ottonel，Gewürztraminer和Riesling制成的冰酒，这些葡萄以其强烈的香气而闻名。在精酿过程中，橡木桶会呈现出成熟水果、葡萄和蜂蜜的微妙色调，结果是一种在甜味、水果和轻香料之间取得了良好的平衡的威士忌。
SLYRS Single Malt Whisky - Aged 12 Years Ice Wine Cask Finish，一款熟成12年的德国单一麦芽威士忌，首先在美国白橡木桶中成熟11年，然后转移到摩尔多瓦冰酒桶中尾段熟成。威士忌最终以43% ABV装瓶，限量989瓶（750mL装瓶），零售价为209.90欧元，于3月11日开始在酒厂网站提前订购，并于3月13日正式上市。
官方品尝笔记：
颜色：带温铜反射的黄金。
香味：香草，蜂蜜和焦糖，葡萄，香草，甜蜜的花朵甜味，温和的香料，温和的木材。
口感：柔软而圆润。橙子，盐焦糖，明亮的水果，优雅的甜味，桃子和轻酸味的平衡。
尾韵：较长，果味和谐。成熟的水果，香草和良好的葡萄回味。
德国SLYRS酒厂发行一款冰酒桶精酿的熟成12年威士忌
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