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美国品牌RemusBourbon推出第二版MasterDistiller实验系列威士忌

2026-03-17 10:06阅读:
美国品牌Remus Bourbon推出第二版Master Distiller实验系列威士忌
美国品牌RemusBourbon推出第二版MasterDistiller实验系列威士忌
20263月,美国酒厂Ross & Squibb在其屡获殊荣的威士忌品牌Remus Bourbon下,推出Master Distiller Eximental(蒸馏大师实验)系列的第二款装瓶,Remus Master Distiller Eximental Series No.2,此次发布标志着该品牌作为其首款Straight小麦威士忌的一个重要里程碑。
Master Distiller Eximent系列威士忌的灵感来自一个意想不到的发现 —2015年的一项桶实验,产生了非常独特的威士忌。酿酒大师Ian Stirsman决定与世界分享,而不是隐藏它,这标志着这个独家系列的首次发布。继系列首款装瓶的成功之后,第二部延续了Ian Stirsman推动传统界限的使命。通过利用传家宝谷物和非传统的精加工技术,该系列成为印第安纳州酿酒厂的创意实验室。
Ian Stirsman表示:“对于酿酒大师
来说,没有什么比拥有探索空间更令人兴奋的了。在第二版中,我首次与我们的LKSV 95%小麦威士忌混合酒合作,为Remus创造了全新的东西。这是我们对创新的承诺的延续,同时尊重了我们酿酒厂根深蒂固的传统。”
Remus Master Distiller Eximental Series No.2,一款Straight小麦威士忌,采用独特的95%小麦组成的糖化物制成,蒸馏于2017年,在黄褐色波特酒桶、白色波特酒桶、Oloroso雪利酒桶和Ruby波特酒桶的组合中进行了复杂的尾段熟成。威士忌最终以113 Proof56.5% ABV)限量装瓶,建议零售价为69.99美元(700mL装瓶),在RemusBourbon.com和美国精选零售商处发售。

官方品尝笔记:
香味:黑巧克力和杏仁果仁糖。
口感:巧克力味、麦芽甜味和微妙的泥土味。
尾韵:巧克力和麦芽的余韵渐渐消失在柔和的坚果味中。


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