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丹麦酒厂ThyWhisky发布限量版威士忌Vesterhav

2026-04-02 09:48阅读:
丹麦酒厂Thy Whisky发布限量版威士忌Vesterhav
丹麦酒厂ThyWhisky发布限量版威士忌Vesterhav
20263月,丹麦单一庄园威士忌酒厂Thy Whisky推出一款新的限量版装瓶,Vesterhav,其灵感来自距离酒厂几公里的风吹的西海岸,其表现集中在盐海、西风、沿海的烟雾和周围的闪电。
Thy Whisky酒厂位于丹麦西北角的Thy,坐落在家庭农场Gyrup中,100%有机和家族所有。这款威士忌是由农场Gyrup种植的100%有机谷物制成的,农场和酿酒厂都经过有机认证。
这款威士忌由无泥炭和泥炭原酒混合而成,多个年份的组合提供了新鲜度和深度。酒厂团队表示,Vesterhav对他们来说意味着特别之处:这是第一次在大规模的酿酒过程中使用豆类,发现纯粹的波本桶熟成仍然是罕见的 - 也来自Thy
Thy Whisky Vesterhav,一款熟成4年的丹麦单一麦芽威士忌,由100%麦芽大麦(45%T
ørverøget麦芽,45%Pale麦芽,5%bøgerøget麦芽,5%Imperial Byg麦芽)制成,在24个波本威士忌桶(填充于2017 - 2021年)中成熟4 - 8年,最终以50.0% ABV装瓶,限量3,450瓶(70cl装瓶),零售价为749.00丹麦克朗,于326日开始在酒厂网上商店和西海岸的特定经销商处发售。
官方品尝笔记:在威士忌中,海洋和轻微的盐味融化了泥炭烟,以及来自波本酒桶的淡水果,香草和温暖的香料的柔软色调,创造了平衡,结构和甜度。
丹麦酒厂ThyWhisky发布限量版威士忌Vesterhav

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