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美国Michters酒厂发布2026版Legacy系列威士忌

2026-04-09 10:09阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国Michter's酒厂发布2026版Legacy系列威士忌
美国Michters酒厂发布2026版Legacy系列威士忌
2026年3月，美国肯塔基州Michter's酒厂发布2026年版Legacy系列威士忌，Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2026和Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2026，这两个年度酒款构成了Legacy系列的核心。
Legacy系列威士忌都没有显著显示Michter'
s酒厂的名字，以至于许多威士忌爱好者都不知道它们与Michter's的有关联，同时导致一些威士忌爱好者将这些发布称为“秘密Michter's”。每一个年度版本Shenk's Homestead和Bomberger's Declaration都与之前的版本不同，Michter's总裁Joseph J.Magliocco表示：“我们的制作团队每年都期待着为Shenk和Bomberger的这些特别版本工作。它们确实突显了我们酒厂的创造力。虽然这些威士忌每年都有共性，但由于在酒厂进行的实验，每次发布都有点不同。”
美国Michters酒厂发布2026版Legacy系列威士忌





1、Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey
这款威士忌是为了纪念历史悠久的美国威士忌人物John Shenk的事迹，他于1753年创立了一家Shenk酒厂,在20世纪中期更名为Bomberger's Distillery，之后再次改为Michter's Distillery。它是在肯塔基州根据传统的酸泥工艺制成的，将之前蒸馏的威士忌泥（称为“setback”）的一部分添加到下一批中。Michter's Legacy系列正是为了纪念这一传统。
一款未声明熟成时间的小批量肯塔基州酸浆威士忌，用大量黑麦制成，还首次使用焦糖麦芽大麦，并在用来自孚日森林的约24个月风干法国橡木（仅烘烤，未烧焦）和约60个月风干美国橡木制成的桶中熟成。威士忌最终以91.2 Proof（45.6% ABV）装瓶，限量2,332瓶（750mL装瓶），建议零售价为110美元，于4月开始上市。
官方品尝笔记：
外观：暗琥珀色。
香味：Graham饼干、焦糖、香料和成熟核果。
口感：一种浓郁的烤面包味、甜味，突出了烘焙香料、核果和太妃糖的味道。
尾韵：顺滑而强劲，带有完美融合的香料味，与甜味相辅相成，而非相互竞争。
美国Michters酒厂发布2026版Legacy系列威士忌
2、Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon
这款威士忌是为了纪念19世纪被称为Bomberger's的前酒厂和20世纪后来被称为Michter's的前酿酒厂的历史。木材科学和成熟是Bomberger's Declaration特征的关键。
一款未声明熟成时间的小批量肯塔基Straight波本威士忌，以标志性Chinquapin橡木为特色，并添加了匈牙利橡木，这两种橡木都经过了自然风干三年，并用定制的烘烤和烧焦处理。威士忌最终以108 Proof（54% ABV）装瓶，限量2,515瓶（750mL装瓶），建议零售价为120美元，于4月开始上市。
官方品尝笔记：
外观：丰富的桃花心木色。
香味：美味的水果、烤坚果和黄油太妃糖。
口感：浓郁的巧克力层包裹着樱桃和香料的美丽旅程，烤山核桃和黄油太妃糖丰富了这段旅程。
尾韵：回味悠长，丝滑的深度和层次感。
美国Michters酒厂发布2026版Legacy系列威士忌

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