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爱尔兰品牌Yeats发布首款威士忌

2026-04-09 09:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

爱尔兰品牌Yeats发布首款威士忌
爱尔兰品牌Yeats发布首款威士忌
2026年3月，来自斯莱戈郡的新优质爱尔兰威士忌品牌Yeats（叶芝）首次亮相，首款限量版威士忌名为The Lake Isle of Innisfree，灵感来自诗人W.B. Yeats的生活和文学作品。
受爱尔兰诗人W.B. Yeats及其与斯莱戈郡的联系的启发，这个新的威士忌品牌代表了独立饮料生产商Brand Bridge Liquids十多年旅程的巅峰。该愿景最初于2015年被设想为一个酿酒厂项目，经
过各种停顿、重启和反思而演变。2025年11月，该项目进入了最后和决定性的阶段，最终于2026年3月底推出了该品牌的第一个表达。这款威士忌产自该公司的家乡斯莱戈县，该系列的每一款威士忌都以叶芝的一首诗命名，从液体到标签，该品牌将自己定位为对爱尔兰文化传统的致敬。
品牌创始人Patrick Ward解释说：“这款威士忌是时间、韧性和对工艺、传统和讲故事的尊重的结果。就像真正的爱尔兰威士忌一样，这是我们对这一理念的第三次升华，也是最重要的一次。”
Yeats Irish Whiskey - The Lake Isle of Innisfree，一款未声明熟成时间的爱尔兰威士忌，由已经成熟5 - 7年的威士忌原酒混合而成，包括：90%的爱尔兰谷物威士忌，主要在首次填充波本威士忌美国橡木桶中成熟；9%的三次蒸馏爱尔兰麦芽威士忌，在红宝石波特酒桶中尾段熟成；1%的泥炭麦芽威士忌。最终以43% ABV装瓶，经过轻微冷凝过滤，限量发行4,000瓶，建议零售价为90欧元（80英镑/104美元）。
官方品尝笔记：这款威士忌具有香草、蜂蜜和烤橡木的香气，红宝石波特桶精酿中柔和的红莓味使其更加浓郁。口感顺滑圆润，带有深色水果和微妙的葡萄酒甜味，与柔和的香料相平衡。尾韵中等长度，甜味和温暖挥之不去。
爱尔兰品牌Yeats发布首款威士忌
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