苏格兰Talisker酒厂发布一款熟成47年威士忌Magma
2026年4月，苏格兰Talisker酒厂推出一款熟成47年的限量版威士忌，Magma，灵感来自斯凯岛历史上的火山形成。这款非常罕见的单一麦芽，经过近半个世纪的酿造，捕捉到了数千年前塑造岛屿的元素力量，当时熔岩与大海相遇，形成了崎岖的海岸线。
Magma展示了酒厂创新的木桶烘烤方法，使用来自斯凯岛的高温火山岩来烘烤新的美国橡木桶。这项技术最初是在Molten Seas中发现的，现在在这个熟成47年的版本中得到了最充分的体现。取代了传统的明火方法，在桶围绕岩石旋转之前，岩石会被加热，在不直接接触板条的情况下烘烤内部。在此过程中，蒸汽使容器保持水合状态，并保持稳定、可控的温度。没有燃烧使水果的味道更加浓郁，呈现出明显的深度和复杂性。
混合调配大师Greg Bruce说：“Talisker Magma代表了我们在酿酒厂如何处理木桶精酿的一个新领域。使用火山岩烤木桶使我们能够挖掘新的深度，揭示更多层次的水果、烟雾和香料。这款威士忌有着深厚的元素联系，将酿酒厂与斯凯岛的火山景观联系起来，同时保留了Talis
2026年4月，苏格兰Talisker酒厂推出一款熟成47年的限量版威士忌，Magma，灵感来自斯凯岛历史上的火山形成。这款非常罕见的单一麦芽，经过近半个世纪的酿造，捕捉到了数千年前塑造岛屿的元素力量，当时熔岩与大海相遇，形成了崎岖的海岸线。
Magma展示了酒厂创新的木桶烘烤方法，使用来自斯凯岛的高温火山岩来烘烤新的美国橡木桶。这项技术最初是在Molten Seas中发现的，现在在这个熟成47年的版本中得到了最充分的体现。取代了传统的明火方法，在桶围绕岩石旋转之前，岩石会被加热，在不直接接触板条的情况下烘烤内部。在此过程中，蒸汽使容器保持水合状态，并保持稳定、可控的温度。没有燃烧使水果的味道更加浓郁，呈现出明显的深度和复杂性。
混合调配大师Greg Bruce说：“Talisker Magma代表了我们在酿酒厂如何处理木桶精酿的一个新领域。使用火山岩烤木桶使我们能够挖掘新的深度，揭示更多层次的水果、烟雾和香料。这款威士忌有着深厚的元素联系，将酿酒厂与斯凯岛的火山景观联系起来，同时保留了Talis