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美国BuffaloTrace酒厂在实验系列中发布一款小麦波本威士忌

2026-04-19 13:34阅读:
美国Buffalo Trace酒厂在实验系列中发布一款小麦波本威士忌
美国BuffaloTrace酒厂在实验系列中发布一款小麦波本威士忌
20264月,美国肯塔基州Buffalo Trace酒厂宣布推出实验(Exmental)系列威士忌的第28个版本,Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey,探索了较低的入桶强度如何影响木材在长期熟成过程中的相互作用。
Buffalo Trace的酿酒大师Harlen Wheatley表示:“实验一直是我们酒厂工作的核心。这些发行代表了多年的耐心、好奇心和对学习的坚定承诺。我们最新的实验收藏中探索填充入桶的强度,以105 Proof而不是传统的114 Proof入桶,有助于进一步了解单个变量如何塑造风味,并推动波本威士忌的界限。我们很高兴粉丝们能体验到这些结果。”
Buffalo Trace Exmental Collection: Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey,一款未声明熟成时间的肯塔基小麦波本威士忌,最终以107 Proof53.5% ABV)装瓶,建议零售价
46.99美元(375ml装瓶),仅在酒厂礼品店限量发售。
官方品尝笔记:
香味:具有焦糖和暖棕色香料的香气,与微妙的皮革和烟草味相平衡。
口感:呈现出橡木、泥土和无花果干的浓郁味道,与皮革般的深度和圆润的甜味交织在一起。
尾韵:悠长而温暖,香料和无花果与接地的橡木味交织在一起。

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