新浪博客

美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌

2026-04-19 12:24阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国酒厂Angel's Envy发布两款2026年度原桶强度威士忌
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌
2026年4月，美国肯塔基州酒厂Angel's Envy宣布推出两款年度原桶强度（Cask Strength）威士忌，包括：Angel's Envy Cask Strength Bourbon的回归，以及Angel's Envy 10 Year Cask Strength Rye，这是该品牌首款以原桶强度装瓶的陈年黑麦威士忌。
1、Angel's Envy Cas
k Strength Bourbon 15th Edition
通过Solera启发的工艺制作的，其中每一次发行都建立在过去的基础上。这一酒款始于2014年至2019年间蒸馏的肯塔基纯波本威士忌，使用Solera系统将每年的混合都被分层到一个持续的系统中，以在发布中创造连续性和深度。酿酒大师Owen Martin表示：“今年的Cask Strength波本威士忌代表了我们Solera之旅的下一个篇章。由于每个版本都建立在前一个版本的基础上，我们能够创造出具有真正深度和连续性的波本威士忌，这是一种进化而不是重置的东西。红宝石波特酒桶的延伸精酿增强了结构和丰富性，形成了大胆、层次分明的表达，有力、精致，明显带有Angel's Envy。”
一款肯塔基纯波本威士忌，将Angel's Envy最古老的肯塔基波本原酒混合在一起，然后在Ruby波特酒桶中陈酿长达3年，最终以原桶强度117.8 Proof（58.9% ABV），建议零售价249.99美元（750mL装瓶），于4月17日开始在美国上市20,640瓶，在国际市场上发售1,446瓶。
官方品尝笔记：
香味：樱桃甜酒和咸焦糖逐渐融入甜美的橡木味中。
口感：丰富、厚重、层次分明。多汁的苹果酒和浓郁的红葡萄酒味道，辅以奶油般的Ganache。
尾韵：结构化的橡木单宁包裹着柑橘蜜饯和果酱黑巧克力。优雅而干爽。
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌
2、Angel's Envy 10 Year Cask Strength Rye
酿酒大师Owen Martin说：“自2023年推出我们的第一款Cask Strength黑麦以来，我们一直听到消费者渴望它的回归。凭借熟成10年原桶强度黑麦，我们希望通过引入年龄声明来进一步激发这种热情。这款威士忌的制作超出了预期，反映了每个细节背后的时间、意图和演变，同时忠实于我们的尾段熟成理念。”
一款熟成10年的肯塔基纯黑麦威士忌，由2013年和2015年蒸馏的纯黑麦原酒制成，在新烧焦的美国橡木桶中陈酿，然后在加勒比海朗姆酒桶中熟成长达四年，威士忌最终以原桶强度111.6 Proof（55.8% ABV），限量10,800瓶，建议零售价269.99美元（750mL装瓶），于4月17日开始仅在美国市场发售。
官方品尝笔记：
香味：温热的枸杞子、黄油红糖和香草豆的香气。
口感：干姜和黑麦香料与朗姆酒浸泡的磅蛋糕的丰富口感相得益彰。天鹅绒般的质地，微妙的薄荷味。
尾韵：糖蜜和长满青草的甘蔗层让位于多汁的热带水果和丝滑的老橡木单宁。
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌
美国酒厂AngelsEnvy发布两款2026年度原桶强度威士忌

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享