也不知道连续下了多少天的雨,前天好不容易阴了半天,我按捺不住,便去山里走一走,顺便采点藤茶回来炒制。在采藤茶的时候,看到薯莨结了一长串的蒴果,蒴果有三个翅,小时候我们会拿这些蒴果做一些小板凳玩,现在看到倒想采点回来挂在店里,就像一串串的风铃一样,应该也很好看,只是觉得还不够老,我摘了三个想做个小板凳,还不能撕开种荚,夹不住就立不起来,就勉强拿块小石头撑着拼一个小板凳,看起来没那么自然。
薯莨我这山里多,以前也介绍过,现在看到这些蒴果,我忍不住又拍了几张照片。
薯莨蒴果三棱形,每棱翅状,这种就是薯蓣科的重要特征之一,它的叶子和菝葜很像,但菝葜不长这种三棱形蒴果,块根也不露土表,也没这么大这么圆。薯莨主要生长在南方,别名很多,有鸡血莲、血母、朱砂莲、血葫芦、朱砂七、红药子、红孩儿、牛血莲、染布薯等,以块根入药,味苦、涩,内服的话口感非常不好,性凉,功效活血止血,理气止痛,清热解毒。主咳血,咯血,呕血,衄血,尿血,便血,崩漏,月经不调,痛经,经闭,产后腹痛,脘腹胀痛,痧胀腹痛,热毒血痢,水泻,关节痛,跌打肿痛,疮疖,带状疱疹,外伤出血。
薯莨块根切开是血红色的,按本草的药象思维,红色的药入心,多主血症,又兼其味涩,涩者,收敛也,所以薯莨多用于止血用,但是很多草药与人一样都有双向性,所谓水能载舟亦能覆舟,薯莨能止血亦能活血,恰如飞龙掌血、三七能活血也能止血,黄芪能止汗亦能发汗一般。左师傅经常跟我说,酸藤子根治闭经很好,我不解,问他酸藤子根味苦、涩,应是收敛药无疑,怎么能活血通经呢,左师傅说,这是我祖上传下的经验,每用多效,具体药理我也说不明白。薯莨和酸藤子根性味近似,都能调理闭经,但是具体用药法门我还没掌握,只能先按下不表。
做菜讲究色香味俱全,开方用药其实和做菜是一样一样的,做菜有主
薯莨蒴果三棱形,每棱翅状,这种就是薯蓣科的重要特征之一,它的叶子和菝葜很像,但菝葜不长这种三棱形蒴果,块根也不露土表,也没这么大这么圆。薯莨主要生长在南方,别名很多,有鸡血莲、血母、朱砂莲、血葫芦、朱砂七、红药子、红孩儿、牛血莲、染布薯等,以块根入药,味苦、涩,内服的话口感非常不好,性凉,功效活血止血,理气止痛,清热解毒。主咳血,咯血,呕血,衄血,尿血,便血,崩漏,月经不调,痛经,经闭,产后腹痛,脘腹胀痛,痧胀腹痛,热毒血痢,水泻,关节痛,跌打肿痛,疮疖,带状疱疹,外伤出血。
薯莨块根切开是血红色的,按本草的药象思维,红色的药入心,多主血症,又兼其味涩,涩者,收敛也,所以薯莨多用于止血用,但是很多草药与人一样都有双向性,所谓水能载舟亦能覆舟,薯莨能止血亦能活血,恰如飞龙掌血、三七能活血也能止血,黄芪能止汗亦能发汗一般。左师傅经常跟我说,酸藤子根治闭经很好,我不解,问他酸藤子根味苦、涩,应是收敛药无疑,怎么能活血通经呢,左师傅说,这是我祖上传下的经验,每用多效,具体药理我也说不明白。薯莨和酸藤子根性味近似,都能调理闭经,但是具体用药法门我还没掌握,只能先按下不表。
做菜讲究色香味俱全,开方用药其实和做菜是一样一样的,做菜有主
