【冬天去火巧吃萝卜苗】
北方的冬天又燥又冷，这样的天气总会引发很多身体不适的症状，您是否一直被口腔溃疡、嘴角起泡、嘴唇干裂、手指脱皮等问题困扰呢？营养师陈治锟来告诉你，如何通过食疗来预防和改善这些症状的发生！今天先给大家推荐第一种超级食物萝卜苗。
一、认识萝卜苗
顾名思义，萝卜苗就是用萝卜的种子种出来的，萝卜属十字花科，萝卜属，二年生草本植物，原产中国。萝卜品种多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和樱桃萝卜等，为大多数市民喜食的蔬菜品种之一，而今天我推荐给大家的樱桃萝卜的苗。
二、小小芽苗营养高
每100g萝卜苗含水分91.7g，蛋白质0.6g，碳水化合物5.7g，钙49mg，磷34mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.02mg，维生素C30m，另外，还含有锌、淀粉酶、葡萄糖，氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、木质素等多种有益健康的成分。
