【红色土豆生吃更爽口】
也许很多人没吃过红色土豆,如果不是给内蒙菜农帮忙,不是为了给留守儿童健康公益活动做义卖,我们也不会认识。那么,既然很多人不知道,今天就给大家推荐一道适合春天吃的美味佳肴——爽口红土豆。
【食材】:
有机红土豆、苦瓜、自制肉皮冻、大蒜、自种苜蓿苗
【做法】:
1、加工食材(土豆洗干净切丁,苦瓜切丁焯水备用,肉皮冻切丁,大蒜切末,苜蓿苗洗净)
2、调味装盘(把以上食材倒入盆内,加入米醋、白糖、香油、盐,比例为:4:2:1:1,搅拌均匀即可装盘,如果没有肉皮冻,可以换成其他食材,比如:猪头肉、猪肝等动物性食材均可)
【食材】:
【做法】:
1、加工食材(土豆洗干净切丁,苦瓜切丁焯水备用,肉皮冻切丁,大蒜切末,苜蓿苗洗净)
2、调味装盘(把以上食材倒入盆内,加入米醋、白糖、香油、盐,比例为:4:2:1:1,搅拌均匀即可装盘,如果没有肉皮冻,可以换成其他食材,比如:猪头肉、猪肝等动物性食材均可)