潮汕碱水（栀）粿

潮汕栀粿是端午节前后特有的传统食品
实际上是用碱水+糯米粉蒸出来的糕点
跟过年的甜粿类似
只是根据气节不同添加的料不同而已
栀粿主要是去油腻
一般也是在吃饱后才吃的
不然会让你越吃越饿

吃的时候用线切成一块块，点上糖沙（白糖+黑白芝麻），特别好吃。