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用不同水果制作酵素，具有不同功效——别吃错了哦！

2014-01-02 07:55阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2364508313

用不同水果制作酵素，具有不同功效——别吃错了哦！
如果去找医生看病。无论头晕也好，腹泻也好，“医生”全拿同一个药剂出来，顺便告诉你，制作这个药剂还能拯救地球....智商不低于100的人就应该知道：这个“医生”不是骗子，八成就是中断治疗的神经病。
不同水果的药用营养成分各异，用于保健的因子更是独具特色。不同水果制作出来的酵素其实是大不相同的。
至于什么垃圾都放一起沤，那是花肥。喂给消化力巨好的猪也很勉强。娇气的人类其实是无福消受的。
【酵素的功效来源】
水果酵素的保健功效，实际上来源于以下3项：
1.厌氧发酵萃取的药用成分
2.厌
氧发酵增值的益生菌、
3.厌氧发酵后益生菌的代谢物。
益生菌及其代谢物可以形成多种保健功效。厌氧发酵的水果酵素中至少有30种益生菌。如果厌氧环境品质够高，甚至会有青春双歧杆菌、植物乳杆菌、陆氏乳杆菌这些精英益生菌。显然，水果酵素具有活性益生菌食品的通用功效。如清肠、平衡肠道菌群和提高免疫力。
合理制作的酵素这方面的保健功比酸奶要强太多。酸奶中参与发酵的活性乳酸菌只有两种。嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌保健功效都比较垃圾。它们与青春双歧杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖杆菌这些精英乳酸菌的保健功效是不可同日而语的。
水果酵素保健功效中，萃取的药用成分应该是非常重要的主项。果蔬制作成的酵素所含的主要药用成分各不相同，保健功效自然也不会一样。有些水果酵素的功效甚至是相反的。
服用酵素养生的人，应该根据自己的身体状况选择合适的种类重点服用。
【常规水果酵素的功效】
根据各种食材所含药用成分，部分食疗保健性能可靠的水果酵素，对应的功效如下：
**白藜芦醇酵素—抗癌防衰老，嫩肤美容。公认的保健品巨星。
**特浓无花果酵素—治疗便秘，丰胸通乳，抗艾氏肿瘤。
**甘蓝布林酵素—克制食欲，强制减肥。
**苹果大枣酵素—减肥补血，润肤淡斑
**菠萝木瓜酵素—助消化，丰胸增体重
**柠檬酵素—祛痰止咳验方。降血糖、缓解风湿疾病。
**杨桃香蕉酵素—润肺减肥
**橄榄酵素—润肺止咳验方
**红枣香橙酵素—养胃整肠
**洋葱葡萄酵素—软化血管，预防高血压，减少老年痴呆症发病率。
**芜菁蜜瓜酵素—强精壮骨，清肝润肺，维持老年人生育能力。
**莱菔硫烷抗癌酵素——癌症患者和易患人群的福音


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