本文中所涉及到的店，都是先由当地朋友或者学生推荐，然后自己尝过的。地点集中在遵义会议会址周边（主要是老城步行街和捞沙巷，捞沙巷算得上遵义本地人的小吃街，至于遵义会址出来的红军街，则是针对外地游客的感觉更重一点）或者丁字口，而其他比较分散地点的食物，就没时间一一尝来了。
羊肉粉：羊肉粉估计算得上遵义最有代表性的小吃，尝了两家，分别是丁字口的杨四羊肉粉和老城步行街旁的董公寺戴家羊肉粉。确实汤鲜味美，吃罢身上冒汗，似乎也印证了它祛湿的功效。而且遵义的粉也有自己的特色：不算筋道，细嚼却有其入味之处。吃遵义的羊肉粉，想特别说明两点：一是当地人说最好早上吃，因为早晨汤最鲜美，二是如果喜爱吃肉的人一定要加肉或者加羊杂，不然原本碗里那寥寥几片只能算是尝个味道。不过对于品尝美食，最佳状态应该是不吃到尽兴不罢休呢，还是应该吃得点到即止，留点回味才好呢？估计这问题见仁见智吧，我倾向于后者。杨四羊肉粉在丁字口一条叫响水洞的小巷里，位置略偏，只能慢慢打听。倒是一到晚上，这一带就摆起长长长长望不尽的夜市，倒也可以连逛带打望的样子。
羊肉粉：羊肉粉估计算得上遵义最有代表性的小吃，尝了两家，分别是丁字口的杨四羊肉粉和老城步行街旁的董公寺戴家羊肉粉。确实汤鲜味美，吃罢身上冒汗，似乎也印证了它祛湿的功效。而且遵义的粉也有自己的特色：不算筋道，细嚼却有其入味之处。吃遵义的羊肉粉，想特别说明两点：一是当地人说最好早上吃，因为早晨汤最鲜美，二是如果喜爱吃肉的人一定要加肉或者加羊杂，不然原本碗里那寥寥几片只能算是尝个味道。不过对于品尝美食，最佳状态应该是不吃到尽兴不罢休呢，还是应该吃得点到即止，留点回味才好呢？估计这问题见仁见智吧，我倾向于后者。杨四羊肉粉在丁字口一条叫响水洞的小巷里，位置略偏，只能慢慢打听。倒是一到晚上，这一带就摆起长长长长望不尽的夜市，倒也可以连逛带打望的样子。