经常会看到一些这样的警示:
“水果不能饭前吃”
“水果不能饭后吃”
“吃饭的时候不能吃水果”
“吃XX水果的最佳时间”
甚至有人拿来国外的说法
“上午的水果是金,中午到下午3点是银,
3点到6点是铜,6点之后的则是铅”等等,
这些信息让一些宝爸宝妈们不知所措,
吃水果真的这么复杂吗?

首先需要清楚两个问题:
1、水果给身体健康带来什么?
2、流传固定时间吃水果的原因。
丰富的维生素和矿物质,是人体正常生理代谢所不可或缺的。
大量的糖分,尤其是果糖,可以提供能量。
抗氧化成分,可抵抗自由基的产生,起到抗老化、抗癌等作用。
膳食纤维含量丰富,尤其是可溶性膳食纤维,起到促进肠道健康的作用等等。
这样看来水果提供的营养素都是人体日常所需,并没有什么特定时段的特定需求,所以任何时间吃都是没有问题的。

为什么要将吃水果划定特殊的时间
一种说法是如果离吃饭时间太近,会影响食物的消化,造成腹胀、腹痛等不适反应。
二是某些水果中的特殊成分如蛋白酶、膳食纤维会损伤胃壁。
三是在人体最需要的时段补充相应的营养素。
上面这些说法到底对不对,下面我们来逐个分析。
“水果不能饭前吃”
“水果不能饭后吃”
“吃饭的时候不能吃水果”
“吃XX水果的最佳时间”
甚至有人拿来国外的说法
“上午的水果是金,中午到下午3点是银,
3点到6点是铜,6点之后的则是铅”等等,
这些信息让一些宝爸宝妈们不知所措,
吃水果真的这么复杂吗?
首先需要清楚两个问题:
1、水果给身体健康带来什么?
2、流传固定时间吃水果的原因。
水果可以给人体带来些什么
其中的有机酸和芳香物质可以刺激食欲,促进消化。丰富的维生素和矿物质,是人体正常生理代谢所不可或缺的。
大量的糖分,尤其是果糖,可以提供能量。
抗氧化成分,可抵抗自由基的产生,起到抗老化、抗癌等作用。
膳食纤维含量丰富,尤其是可溶性膳食纤维,起到促进肠道健康的作用等等。
这样看来水果提供的营养素都是人体日常所需,并没有什么特定时段的特定需求,所以任何时间吃都是没有问题的。
为什么要将吃水果划定特殊的时间
一种说法是如果离吃饭时间太近,会影响食物的消化,造成腹胀、腹痛等不适反应。
二是某些水果中的特殊成分如蛋白酶、膳食纤维会损伤胃壁。
三是在人体最需要的时段补充相应的营养素。
上面这些说法到底对不对,下面我们来逐个分析。
