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《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

2022-08-07 18:36阅读：

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鸢尾•有髯鸢尾•德国鸢尾
蔡曾煜
一、关于鸢尾
鸢尾类植物是花卉栽培中园艺化较早，种类丰富，国际上久负盛名的多年生草本花卉，现今广泛应用于园林绿化、庭院种植、湿地景观及切花栽培。
1、中国的鸢尾
鸢尾在我国古代又称乌园、乌鸢，最早见于文字记述是在公元1 - 2世纪成书的《神农本草经》。古代对鸢尾与射干常易混淆，而对射干的记载还早见于公元前荀子(前313 -前238)的《劝学篇》。
鸢尾的取名是以其株形，形似鸢的尾巴而命名。鸢飞禽，又名黑耳鸢，俗称鹞鹰、老鹰，尾较长，常展开。五代十国时韩保升著《蜀本草》（934 - 965年）释鸢尾名谓：“ 叶名鸢尾，根名鸢头”。 鸢尾的庭院种植，在南朝名医陶弘景（452 - 536年）与唐代苏恭的《新修本草》（659年）中都曾提到，称“庭台多种之”，“此草所在有之，人家亦种”。
图1-明《本草纲目》鸢尾
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）


图2-宋《图经本草》蠡实
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

图3-清《植物名实图考》白花射干（蝴蝶花）
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

图4-《春晖堂花卉图说》石蝉花（玉蝉）
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

2、外国的鸢尾
公元前2000 -前1400年，在埃及、古希腊的建筑浮雕上，就刻有鸢尾的图案，是表现雄伟与威力的象征。（图5）
图5-法国古建筑上的鸢尾浮雕
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

国外称鸢尾为爱丽丝（Iris），植物学上鸢尾属的学名，拉丁文也用这个词。在希腊语中Iris是彩虹的意思，传说希腊神话中爱丽丝是海神奈普丁的孙女，是家族中最美丽的孩子，以后又成为女神海娜的得力助手，当善良的人逝世时，由她从彩虹桥下凡，将灵魂带回天国，因此希腊人常在墓地种植鸢尾或在墓碑上刻上鸢尾，以托付爱丽丝将亲人灵魂引向天国。在欧洲常将鸢尾比作一种神圣的花卉，以鸢尾三瓣向上的花瓣代表圣父、圣子、圣灵，三瓣下垂的花瓣代表父、母与子女，或代表国家、教会与家庭。法国相传在第一位皇帝登基时，上帝曾送去一朵鸢尾花 ，因而法国人就定香根鸢尾(又名金百合)为国花。
由于许多神奇的传说，鸢尾已成为欧洲皇家花园种植的重要花卉，同时也表现在建筑、服饰、器皿等方面作为一种象征圣洁的图案。荷兰著名画家雨果•高斯（1435 -1482年）与梵高（1853 - 1890）都有以鸢尾为主题的名画。欧洲从19世纪开始，还利用鸢尾提炼香精及加工制造具有独特风味的葡萄酒与啤酒。（图6、图7）
图6-15世纪荷兰雨果•高斯的鸢尾与百合图
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

图7-17世纪欧洲鸢尾木刻画
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

鸢尾在国外栽培应用广，园艺品种多，商品化程度高的种类有德国鸢尾（ I . germanica ）、西班牙鸢尾( I . xiphium )、香根鸢尾( I . pallida )、花菖蒲( I . kaempjeri )等。但是这些种类的园艺栽培种，已是经过很长时期的种间杂交，甚至也有进行过属间杂交，形成了新的种群，通常我们称为现代鸢尾。欧洲对鸢尾属植物的选育工作大概在1600年前后开始的，现在栽培的德国鸢尾至少是有10个以上亲本的园艺杂种。花菖蒲是先由中国传到日本，1681年以后日本对野生花菖蒲进行了选育，确立了江户、肥后、伊势3个品种群，1852年传到欧洲，1873年在北美杂志上，已有经过美国改良的品种记载，以后又回到日本，现在大概有600个品种，是优秀的常用庭院鸢尾与湿地花卉。鸢尾现在在世界的栽培品种已达2万多个。我国在20世纪80年代以后，已逐渐开始大量引进。
二、关于有髯鸢尾
1、鸢尾分类
鸢尾科鸢尾属的植物，世界约有300种。对于鸢尾的植物分类，植物学家有很大的争议，根据形态、性状、地理分布、染色体等不同，出现过好几个不同版本的系统分类方法，较有影响的是1953年劳伦斯（G. H. M. Lawrence）提出的分类，他将鸢尾属植物分为鸢尾、尼泊尔鸢尾、西班牙鸢尾、西西里鸢尾4个亚属，并根据性状又在亚属下划分为组、亚组与系。其中在鸢尾亚属中根据花瓣的特点，提出了有髯鸢尾亚组与无髯鸢尾亚组两个类型。
鸢尾类的园艺分类，常根据地下茎的不同形态分为根茎与球茎两个大类。在常用的栽培鸢尾中大多属于根茎类鸢尾，其地下茎根状或在根茎部分粗壮、肥大（图8），如德国鸢尾、花菖蒲、蝴蝶花等。球茎类鸢尾则是地下茎发育成为球状的鳞茎（图9），如西班牙鸢尾、荷兰鸢尾等。在根茎类中，又按花冠上垂瓣的附属物，分为有髯、无髯、饰冠三种类型。

图8-德国鸢尾的根茎
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

图9-荷兰鸢尾的鳞茎
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

鸢尾类的花器有花被6枚，分内外2轮，通常内轮3瓣称为旗瓣，外轮3瓣称为垂瓣（图-10），在垂瓣基部有毛状附属物的称有髯鸢尾，如德国鸢尾（图11）。有冠状附属物的称饰冠鸢尾(图12)如鸢尾（蓝蝴蝶）。无附属物称无髯鸢尾，如花菖蒲等。
图10-鸢尾的花器结构
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

图11-德国鸢尾垂瓣的髯毛
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

图12-鸢尾垂瓣上的鸡冠状突起
《鸢尾有髯鸢尾德国鸢尾》（插图稿）

2、有髯鸢尾
有髯鸢尾也称须毛鸢尾，是对在垂瓣上具有髯毛特征的一类鸢尾的统称。它实际包括了一批原生种与一群杂交种。有髯鸢尾是近代花卉园艺中发展迅速、花形花色变化惊人、园艺品种增加极多的一类观赏植物。这些原生种大多数分布于欧洲各地，包括了德国鸢尾、香根鸢尾（银苞鸢尾）、黄褐鸢尾（I . variegata）、无叶鸢尾(I . aphylla)等等。有髯鸢尾的杂种在16世纪末已有很大发展，1840年发布的品种名录，已有100多个，但在1895年以前这些鸢尾大多为二倍体，19世纪以后欧洲与美国对鸢尾做了大量的杂交育种工作，特别在有髯鸢尾中出现了许多三倍体、四倍体、六倍体等多倍体新品种与两季花品种。
有髯鸢尾通常在园艺分类上，根据花莛高度分为三类（也有分成四类或六类），高生类花莛高于70，中生类为30-70，矮生类花莛低于30。高生有髯鸢尾在鸢尾类花卉的品种中是最为美丽灿烂的一群。
三、关于德国鸢尾
1、德国鸢尾与有髯鸢尾
德国鸢尾与有髯鸢尾是两个常易混淆的名称。严格说德国鸢尾应该是有髯鸢尾中的一个种群，但在习惯上又将有髯鸢尾泛称为德国鸢尾。
实际上德国鸢尾（I . germanica）是原产欧洲的一个天然杂交种，也是现代有髯鸢尾杂交育种的重要亲本。现在庭院与园林种植的有髯鸢尾，大多为园艺杂种，已习惯统称为德国鸢尾，其学名常用Iris ×germanica 来表述。园艺栽培种是在属名后加单引号进行表述，如品种‘魂断蓝桥’学名为Iris‘ Blue Staccato ’等（图13）。
图13-魂断蓝桥（Iris‘ Blue

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