浓香端午,北甜南咸,味道与记忆的重逢! 2023-06-21 17:35阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2515964800 端午节到了!高楼大厦,烟火街巷,家家户户,再一次弥漫粽子的芳香。 你最爱甜粽还是咸粽? 剥开一枚粽叶,就是打开一座城市的食味地图。 无论甜咸,团圆,都是最好的馅料。粽叶飘香,龙舟破浪。 在北方,粽子是甜的 薰风殿阁樱桃节,碧纱窗下沈檀爇。小扇引微凉,悠悠夏日长——清 顾太清 北方是甜粽的主战场。老北京最常见的, 是江米小枣粽和江米豆沙粽,彩缕碧筠粽,香粳白玉团。 一口咬下尖尖的粽角,浅浅的甜香,沿着时光的轨迹如约而至, 挂菖蒲,送艾叶,斗百草,胡同深处弥漫着蒸蒸烟火,街坊四邻的夸奖,在记忆中回响 。