芒果叮嘱：1、选择鱿鱼时候要注意选择体形完整的，呈粉红色，有光泽，半透明，如果颜色赤黄略带黑，无光泽，背部呈黑红色就不要选择了
2、鱿鱼的内脏尽量保持完整的拉下来
3、去掉鱿鱼的时候注意不要喷到身上，没把握的话可以先小心将眼睛刺破，再剪掉整个眼睛
1、鱿鱼先解冻，这一步大家都会
2、将鱿鱼的底部剪开，就是上图翻个面再剪，内脏出来了
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芒果叮嘱：1、选择鱿鱼时候要注意选择体形完整的，呈粉红色，有光泽，半透明，如果颜色赤黄略带黑，无光泽，背部呈黑红色就不要选择了
2、鱿鱼的内脏尽量保持完整的拉下来
3、去掉鱿鱼的时候注意不要喷到身上，没把握的话可以先小心将眼睛刺破，再剪掉整个眼睛
1、鱿鱼先解冻，这一步大家都会
2、将鱿鱼的底部剪开，就是上图翻个面再剪，内脏出来了
3、将内脏直接拉下来，如果不好拉的话，依然可以借助剪刀或刀，内脏拉下来后就会看到一根透明的软刺，直接拉出来
4、将鱿鱼背部的皮撕掉
5、剪掉鱿鱼眼睛，将整个头部连同须一起剪下来，去掉须的皮