儿童喝低脂牛奶能够减肥吗
2014-03-08 08:38阅读：
儿童喝低脂牛奶能够减肥吗
和普通牛奶相比，价钱偏高的低脂牛奶会让很多家长心动，主要是很多孩子们小小年纪就成了“小胖墩”。家长为了让孩子们能够减肥，同时又要长高的需要，所以选择了价钱偏高的低脂牛奶，那么儿童喝低脂牛奶能够减肥吗？
低脂牛奶和普通牛奶相比有以下区别：
一、脂肪含量低。脱脂奶是经过离心除去牛奶中大部分脂肪成分的产品。普通牛奶脂肪含量约在3%左右，低脂牛奶脂肪含量为1.0~1.5%。一袋200ml的牛奶来说，全脂和低脂的最多只差4克脂肪。
二、胆固醇低。胆固醇是脂溶性物质，主要在乳脂肪中，所以脱脂后的牛奶胆固醇比普通的降低70%以上。
那么全脂牛奶有什么优点呢？
一、牛奶脂肪中含有CLA（共轭亚油酸），研究称它能够抑制多种癌细胞，还能抑制致癌物质在体内发挥作用；
二、脂肪可以帮助脂溶性维生素的吸收，尤其是维生素A、D是我国比较容易缺乏的营养素，如果从牛奶里摄取既方便又实惠。
三、含有脂肪的牛奶口感更好，香气纯正，提高儿童的食欲。
四、饱腹感：含有脂肪的牛奶更让人有饱腹感，不容易饿，从这个角度来说，反而会降低孩子过多摄入其他食物，避免发胖。
综上所述，对于健康的儿童来说还是选择普通全脂牛奶营养价值更高于价钱高的低脂牛奶，儿童肥胖的主要原因是运动少，吃油炸食品多，如果少吃一顿油炸食品或做菜时少放些油完全可以少摄入4克脂肪；对于有高胆固醇的患者可以选择低脂或脱脂奶，而健康的儿童并不需要。
国家二级公共营养师
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