吃
在中国人发明的吃法里，有一道菜叫“糖醋活鱼”。做法是：厨师把鱼鳞刮去，取出鱼肚内的五脏，将鱼放在盘子里，然后用糖熬成汁，再调入其它佐料，趁热浇在鱼身上，然后食客用筷子夹来尝鲜，据吃过的人讲，这种鱼越鲜越好，吃到最后，鱼都不曾死去，眼珠还在眨动着看着吃客。
我没吃过，只是听说。“鱼为刀殂”，生来就是给人吃的，怎么吃，那是人类想出来的方法。
还听说过南方人吃活猴，把猴头用枷固定住，周围一圈食客，用木槌，不，也许是铁槌，或者铜槌，敲破猴脑袋，用小勺舀脑浆吃，边吃边听猴子“吱吱”的惨叫声，直到淘尽时，猴子的眼珠仍在转悠。
我没吃过，连听都不敢听，我宁愿相信那不是真事。
可是，我看到过吃蛇肉的制作过程：他们把网子里的活蛇捉出来，放在板凳上，用钉子钉住头，拿刀子割一下，用手一抻，蛇皮象葱皮一样剥下来。然后切成蛇段，再从厨房出来之后，就成了摆在食客面前的烧蛇段。
人们可以用很多办法来残杀低于人类的任何动物，你可以毫不吝惜它们的眼泪、表情与哀嚎。这些你都可以津津乐道，无动于衷，你可以认为这些都是上帝赐与人类的礼物，你不用去多想，以一个“吃客”的心态去欣赏就行了。
在中国人发明的吃法里，有一道菜叫“糖醋活鱼”。做法是：厨师把鱼鳞刮去，取出鱼肚内的五脏，将鱼放在盘子里，然后用糖熬成汁，再调入其它佐料，趁热浇在鱼身上，然后食客用筷子夹来尝鲜，据吃过的人讲，这种鱼越鲜越好，吃到最后，鱼都不曾死去，眼珠还在眨动着看着吃客。
我没吃过，只是听说。“鱼为刀殂”，生来就是给人吃的，怎么吃，那是人类想出来的方法。
还听说过南方人吃活猴，把猴头用枷固定住，周围一圈食客，用木槌，不，也许是铁槌，或者铜槌，敲破猴脑袋，用小勺舀脑浆吃，边吃边听猴子“吱吱”的惨叫声，直到淘尽时，猴子的眼珠仍在转悠。
我没吃过，连听都不敢听，我宁愿相信那不是真事。
可是，我看到过吃蛇肉的制作过程：他们把网子里的活蛇捉出来，放在板凳上，用钉子钉住头，拿刀子割一下，用手一抻，蛇皮象葱皮一样剥下来。然后切成蛇段，再从厨房出来之后，就成了摆在食客面前的烧蛇段。
人们可以用很多办法来残杀低于人类的任何动物，你可以毫不吝惜它们的眼泪、表情与哀嚎。这些你都可以津津乐道，无动于衷，你可以认为这些都是上帝赐与人类的礼物，你不用去多想，以一个“吃客”的心态去欣赏就行了。