我玩咖啡之二：关于惠家ＺＤ１５磨豆机
2012-08-08 19:48阅读：
惠家ＺＤ１５磨豆机，作为做意式咖啡的起步磨豆机，还是不错的。它的优点是价格低廉。体积小巧，很适合家用。我认为能基本满足要求。它的缺点是：喷粉和静电。我的解决办法是：用可乐罐剪成一定形状，用胶带将外形固定，插到出粉口的内部。因为是金属有一定消除静电的作用，更起到防止喷粉的效果。弯曲角度你可以根据自己的需求来调整。使用效果还可以。很简单，大家都能做，我这里就不出图纸了参看图１和图２
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图１
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图２
关于惠家ＺＤ１５的帖子很多。大多是磨粉的粗细调节失灵，或者调不细。这些情况我没有遇到过。
ＺＤ１５的磨粉粗细调节，是靠磨套的两只塑料挂耳，在刻度盘内的螺纹内滑动，来上下调整磨的间隙实现的。参看图３，图４，图５.
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图３
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图４
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图５
这样就会出现两种情况：１.挂耳在运输中摔断了，或者，挂耳没有放到位，在螺纹的上面。此时的粉就会很粗，调不细。２.挂耳放到位了。此时，可能又有两种情况：１.正常工作，粗细调整符合要求。问题解决了。２.粗细可以调整，但是调不细。或者刻度要用到８以下。这时就要看看图６了。
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图６
这个图上有四个洞。里面有四个十字槽螺钉。用螺丝刀将四个螺钉拧紧。问题就解决了。
给厂家两个建议：１.在四个螺钉上加四个弹簧垫圈，以防止松动。２.增加两个挂耳的强度。
由此想到，如果你的动手能力还可以，又想一机两用。可将四个螺钉拿下来。取下塑料件，在四个螺钉孔上垫四个平垫圈，然后，用四个螺钉重新固定好。通过试验调整平垫的厚薄。使磨意式咖啡的刻度在４左右。那么在刻度２５。说不定就可以磨出适合手冲和法压粗细的咖啡粉。如果还嫌太细，那么就按老办法：按下后部按钮，调到刻度以外。
如何拆装磨豆机，很多帖子都谈到了。这里就不再啰嗦了。
很多地方有ＺＤ１５的整机照片，我这里就不再上了。
