这是目前我觉得最好做，最好吃的点心了。
也广受欢迎。曾用它招待朋友一家，她家男人吃了一块，前所未有地要求:能给我妈带点儿尝尝吗? 他妈妈是爱做饭, 爱烤点心的意大利裔老太太，据说她吃了很喜欢，还管我要方子。邻居孩子一次来玩后,带了块回家，他爸妈吃了也说好，妈妈要了方子，做得很成功，惊呼：这么容易，我早该做这个蛋糕啊。带到公司会上，很挑食的大头目说看着不错，吃了，中途走掉前专门大声说，不管是谁做的，这个很好。我身边的人自然报出俺的大名，让工作一般的俺难得露了点儿脸。中国朋友尝了，也都爱吃。中国人一般怕甜，这点心可以不太甜，带些果酸味。就是又香又软，太容易吃多了, 但有好多健康水果, 可少许减轻暴食甜点的负罪感。
方子先从一朋友的facebook上看到，然后查到更原始简单的版本，是一个从加州搬到法国的美国点心师, David Lebovitz的博客上介绍的法国点心。象他说的，做这个蛋糕，没有任何技术要求，原料和设备都简单,
太简单，我都能凭记忆说出来怎么做：
1. 四个青苹果去皮切小块，放边上。