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淄博高谦《老食盒》

2023-10-25 10:29阅读:
淄博高谦《老食盒》

同事齐明告诉我说,在他儿时住过的地方有一老物件,颇有收藏和考古价值,引起了我的浓厚兴趣,于是驾车前往一探究竟。
当车辆来到淄博市临淄区朱台镇义和村,几番周折走进了他儿时住过的老屋。没有想到的是里面除了三抽桌、箱子、老式自行车、煤油灯以外,在墙角处有一半人多高的老食盒,虽然陈旧但却依然保存完好。据齐明介绍这件老物件大约已有近百年的历史了。众所周知,食盒是旧时盛放食物的常用器具。的长宽大小不一,大者可达半人高,需由两人肩抬方能移动;小者由人捧着即可行走;也有少部分食盒形如橱柜,外设两扇门,内里是分装各式食物的屉格。形制上亦多姿多彩,有圆形、方形、菱形等。食盒制作及装饰方法有编结、铆钉、雕刻等,装饰图案以吉祥纹饰为主。查阅资料得知食盒的出现至迟不会晚于唐代,到了宋代就已经成为普遍使用的器具延续到了清末民初,食盒功能有了进一步的扩展,如祝贺寿诞升迁、祭祀祖先、婚事过礼等,都可用食盒送抵。
由于它作为传情达意的介质,因此具有浓厚的传统文化韵味。眼前的这件老食盒直径半米左右,四层屉格,框架上镂有花纹,大漆描金,有镂空的铜片进行加固和装饰,提梁设有铜制提扣,底部带脚可防潮防湿,整个食盒真是既实用又美观,虽然历经岁月的洗礼,但是依然完好如初听同事介绍,在计划经济的年代里,食盒也曾发挥着重要作用。除了家族使用之外,本村甚至三里五村的人家都会借用。特別是临近春节娶媳妇、嫁闺女办喜事,不仅集中而且也多,食盒传来传去基本都会不着家。因此老食盒俨然成了一家的荣光和资本。事主们借用时托熟人、说好话,有的还攀亲戚、走后门。归还时往往空手,递一盒烟,甚至送一包糖块或者放进一条炸好的大鲤鱼甚至两个白面馍馍也算是答谢了。
淄博高谦《老食盒》



印象中,我的老家也有一个老食盒,一直放在屋里,既是盛粮食的器具又是藏收食物的冰箱。为防避老鼠咬啃,秋后奶奶时常把五谷杂粮和磨好的玉米面等物品放进里边。临近春节,又把整个过节期间食用的馍馍、粘糕还有熟肉、炸好的豆腐丸子……往里面存放。那诱人的香味透过盒缝满屋飘香,让人垂涎欲滴。小时我与姐姐经不住食盒里美食的诱惑,等大人一同外出时,我们还偷过里面的美食呢!等到奶奶发现的时候,会叫着我的乳名骂上几句,不过却没有要打的意思,在说说笑笑中我与姐姐一下跑远了......
淄博高谦《老食盒》

现在一晃四十多年过去了,随着时代发展变迁,繁杂的婚丧习俗早已从人们的生活中逐渐淡出。况且电冰箱、饭盒的普及使用代替了食盒的功能,那些老食盒已经成为老古董被人们珍藏了,因此每当见到时,总会让我想起埋在岁月深处的那一盒情缘和美好的回忆

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