刨冰多半是一盤冰，再加上你所點的'材料”，最後在淋上糖等各種甜味料。而我們都知道，糖等甜味料所含的熱量比較多，一旦累積起來也是很可怕的。可你知道嗎，在這個過程有三個地方可以減少此盤刨冰的熱量，將熱量控制在不會影響體重的程度裡：
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刨冰多半是一盤冰，再加上你所點的'材料”，最後在淋上糖等各種甜味料。而我們都知道，糖等甜味料所含的熱量比較多，一旦累積起來也是很可怕的。可你知道嗎，在這個過程有三個地方可以減少此盤刨冰的熱量，將熱量控制在不會影響體重的程度裡：
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、選清冰為底材
雖然大部分刨冰是以清冰為主，還有以牛奶冰或棉棉冰等有加料的冰來做冰底。牛奶冰等為底則會有額外的熱量，故建議選擇潔冰為底的刨冰。這樣一盤冰熱量是零卡。
2、選熱量較低的料
刨冰的材料有很多種，從食物的熱量分類裡，油脂類的熱量大於五榖類的熱量大於水果類的熱量大於蔬菜類。所以，我們可以知道選擇新鮮水果為主的水果冰，熱量會比紅互牛奶冰等的熱量低。仙草、愛玉、白木耳、杏仁豆腐等等常見的刨冰食材，它們熱量極低，幾乎可以不計熱量。再加上糖水，一般冰總熱量也不過60大卡。且因 這類食物是用洋菜凝固做出來的，故可視為蔬菜類。
3、減少糖類等甜味料的量
糖的熱暈很高，故最好是不要加或是減少糖的量。當然，除了糖以外，有的冰店會有果醬或是煉乳等甜味料，這些東西熱量都很高，且沒營養，故都不宜使用。此外，必須謹記的是：不管是黑糖還是一般白砂糖，熱量都是一樣的，並沒有黑糖刨冰熱量比較低不會胖這回事。
雖然吃冰可以吃的低熱量無負擔，不過女性朋友們可不要因為夏天就沒有節制，因為吃太多冰、冷飲是很容易造成小腹突出、代謝變慢的喔！所以還是適量就好。
水水們可以參考下面做配料搭配哦 ！
雖然大部分刨冰是以清冰為主，還有以牛奶冰或棉棉冰等有加料的冰來做冰底。牛奶冰等為底則會有額外的熱量，故建議選擇潔冰為底的刨冰。這樣一盤冰熱量是零卡。
2、選熱量較低的料
刨冰的材料有很多種，從食物的熱量分類裡，油脂類的熱量大於五榖類的熱量大於水果類的熱量大於蔬菜類。所以，我們可以知道選擇新鮮水果為主的水果冰，熱量會比紅互牛奶冰等的熱量低。仙草、愛玉、白木耳、杏仁豆腐等等常見的刨冰食材，它們熱量極低，幾乎可以不計熱量。再加上糖水，一般冰總熱量也不過60大卡。且因 這類食物是用洋菜凝固做出來的，故可視為蔬菜類。
3、減少糖類等甜味料的量
糖的熱暈很高，故最好是不要加或是減少糖的量。當然，除了糖以外，有的冰店會有果醬或是煉乳等甜味料，這些東西熱量都很高，且沒營養，故都不宜使用。此外，必須謹記的是：不管是黑糖還是一般白砂糖，熱量都是一樣的，並沒有黑糖刨冰熱量比較低不會胖這回事。
雖然吃冰可以吃的低熱量無負擔，不過女性朋友們可不要因為夏天就沒有節制，因為吃太多冰、冷飲是很容易造成小腹突出、代謝變慢的喔！所以還是適量就好。
水水們可以參考下面做配料搭配哦 ！
| 配料 | 份量 | 熱量(卡) |
| 紅豆 綠豆 花生 芋頭 地瓜 燕麥 薏仁 小薏仁 白木耳 仙草 愛玉 蒟蒻 蓮子 麥片 芋圓 粉圓 湯圓 布丁 桑椹 軟糖 楊桃乾 情人果 地瓜絲 地瓜絲 大紅豆 地瓜圓 葡萄乾 米苔目 蕃薯籤 杏仁豆腐 香檳椰果 情人椰果 |
30G 30G 30G 55G 30G 20G 50G 30G 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 1份 |
40 32 120 71 37.2 81 76 31.5 0 0 0 0 90 90 85 90 80 50 60 65 65 65 65 65 85 90 65 90 65 0 30 30 |