炸脆哨 2013-08-28 11:05阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3128679754 脆哨.顾名思议,就是我们常说的油炸脆肉,一般用来做小吃或者早餐及各种煮品的加帽,让碗中的食品变得更上一个挡次,在髙挡筵席上,它的身影也同样会常常出现。今天和大家分享的是炸脆哨。 用料:五花肉500克,咸酱油一勺,酸醋一勺,白糖小半勺,色拉油半小碗。 制作歩骤: 1.五花肉洗净放入汤锅内,加水焖煮,煮至熟透为止。