营养师教你冬季养生如何养
2016-01-03 20:25阅读：
营养师教你冬季养生如何养
目前国家也重视健康，老百姓关注健康。希望晚得病，少得病，不得病，那么如何获取健康呢？我们首先说营养养生，从营养这两个字面上来解说一下营养两个字，营养的营繁体字来说上面是两个火两个口，养字的繁体字上面是羊下面是个食字，食羊食羊那营养两个字就是用火煮出美味的肉来吃对吧。那我们吃了食物才能算是养生。
说到养生这个词有节气养生，季节养生，体质养生，经络养生，经络养生，脏腑养生，药膳养生，运动养生，情场养生，时辰养生之说，那我们今天讲到的就是季节养生----冬季养生。
一、季节养生
春生夏长秋收冬藏-------春天万物萌生，夏天时间很长，秋天收获的季节，冬天储藏能量的时期。
冬季的气候特点一是气候寒冷，寒风凛冽昼短夜长
二、冬季在疾病方面也要注意预防
1、流行性感冒
简称流感，主要是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要的症状，咽喉痒，鼻塞和流鼻涕，打喷嚏，咳嗽等，易患的人群，老年人，儿童，患糖尿病或肿瘤等慢性病者
预防措施，注意天气变化添衣保暖，增加户外活动，多饮水多吃水果，适当补充维生素C（有提高免疫力），注意通风
，每天开窗通风半小时到一小时左右。
冬季疾病在预防方面也要注意别走入一些误区，如说流行性感冒误区，像滥用感冒药，滥打点滴滥用抗生素，捂汗退热，损伤阳气，敷冰块退热，喝姜红茶是寒的感冒还热的感冒，是属于风寒感冒是有用的导致胃炎，吃火锅过多也会造成胃肠功能紊乱等，易患人群，暴饮暴食者大量饮酒者，原本患有溃疡病者，预防措施，生活有规律，忌暴饮暴食，酗酒，辛辣食物，柿子，葡萄等含鞣酸过多的食物少食。
2、肝病
冬天天气寒冷，容易多喝酒并吃一些辛辣，油腻，肥厚的饭菜，这些易导致肝脏损伤，导致酒精性肝病。主要症状：全身乏力，腹胀，厌食，厌油腻，低烧等症状。
易患人群：有不良生活方式者，如酗酒，暴饮暴食，不爱运动等。预防措施：生活规律，注意饮食，适量运动。
在冬季疾病预防要注意心脑血管疾病：心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管病的总称，包括高血压病，冠心病，脑出血，脑梗塞等。主要病状：突发或持续头晕，头痛，眩晕，肢体活动障碍，胸闷，气短，还会伴有恶心，呕吐。易患人群，老年人，糖尿病者。预防措施，注意保暖，适当活动，规律生活，注意劳逸结合，多吃富含纤维素的食物，防止便秘。
3、消化系统疾病
早晚温差较大，而且冷空气活动频繁，气温骤然变冷，人体受到冷刺激后胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，从而容易
四、冬季养生的白色食物不可少
银耳：银耳有“菌中之冠“的美誉，是营养滋补佳品，可以滋阴润肺，但同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，且银耳润肺效果不错，若是有痰，则不适宜用银耳。
萝卜;俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”而从营养上的角度来分析，是因萝卜中维生素A，维生素C，的含量特别丰富，生吃有清热生津，止血生气的功效，熟食则能益脾和胃，消食下气，萝卜与黄豆，牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋健骨的功效，尤其适宜更年期的女性食用。
豆腐：豆腐中含有铁，钙，磷，镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有优质的蛋白，素有“植物肉”的美称。两小块豆腐即可以满足人体一天的钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。不过豆腐含嘌呤较高，患有痛风的患者应该慎食。
白菜：“百菜不如白菜”百是一百两百的百，中医认为白菜有养胃生津，除烦解渴，清热解毒的功效。还有丰富的维生素E，维生素C多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。在这里爱美的女士可得多吃哦。
五、选择食材的注意事项
不是越贵越补（虫草，人参）
滥用药材，比如
听风就是雨
多多益善
我们应该了解食材比如谷类，蔬菜，说到蔬菜我们来说说芹菜叶，通常我们都只吃芹菜茎，把芹菜叶都给扔掉。
冬季养生以黑为主比如说黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳，还要吃些接地气的食物如土豆，山药，萝卜，白菜，栗子，桂圆，蜂蜜，大枣等。不要进入进补误区，认为多吃些肉类多补些脂肪，感冒喝鸡汤补营养，胡萝卜榨汁补充维生素A大鱼大肉后喝茶帮助消化等。
推荐冬季养生暖茶饮：
麦枣茶（麦冬，大枣，红茶）
姜糖茶（生姜，红糖，红茶）
六、冬季养生的16注意----八宜八忌
养生八宜
一宜出汗少：《黄帝内经，四气调神大论》中关于冬天养生的核心是藏，藏的措施之一是“无泄皮肤，使气亟（ji）夺”。无泄皮肤就是不要使皮肤出汗，否则阳气就无法储藏了，
二宜健脚：双脚的表面温度维持在30摄氏度左右时，人感觉最为舒适，冬季应穿一双保暖性好的厚袜子，并经常用热水泡脚，洗脚时用双手按捏脚底，刺激脚底穴位，可促进脚部的血液循环，并预防感冒。
三宜防犯病：冬天的寒冷会使人的各种身体机能都相应减退，尤其是老年人更需要注意预防心脑血管，慢阻肺，关节炎，胃病这几类老年病的复发安全度过秋冬，老年病这道坎儿非常重要。
四宜水量足：冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分，如果喝水少，血液浓稠度升高，易引发心血管疾病，冬天不要等到口渴了再喝水，体力消耗在的人尤其要多喝。
五宜调精神：在冬季万物萧条的环境下，很多人容易情绪抑郁。另外冬天人们大多待在室内，光照时间减少，也会使人情绪低沉。冬天改变情绪的最佳方法就是运动，运动可在人体内产生令人愉悦的物质，而使人感到快乐。
六宜空气好：冬季空气干燥，人体呼吸系统的抵抗力降低，容易引发呼吸道疾病。因此，应经常开窗通风换气，但要注意次数，环境和室内人员情况。
七宜粥调养：在冬天，人体新陈代谢逐渐减慢，但对能量的需求却比其他季节多，因此冬季应多饮粥以养胃气，比如糯米红枣百合粥，八宝粥都较为适宜。
八宜入睡早：冬天应该早睡晚起，早睡能保养人体阳气，保持身体温暖，如果可以在太阳出来之后起订，有助于避开清晨低温，此外，冬季肾气旺，中老年人宜养肾防寒，不可熬夜，否则伤肾气。。
养生八忌
一忌外出过早：上午10点左右出门活动锻炼身体比较适宜，此时太阳出来了，污染的空气向高空扩散，地面的空气变得洁净，对人们的危害减少。
二忌日晒过长：晒太阳的时间用太久，半个小时左右就可以了。
三忌洗浴过长：冬季洗澡不宜过勤，每周1-2次即可，另外水温不要太高，29摄氏度以下为宜，洗浴时间也要缩短。
四忌活动过剧：老年人在冬季，特别是上午应避免做剧烈活动和锻炼，有高血压者应注意。
五忌取暖失度：冬季虽然天气寒冷，但也不要过度取暖，让身体保持适当的即可，否则也会导致人体生病。
六忌蒙头睡觉：蒙头睡觉时会造成空气不流通，被窝里的氧气不充足，醒来后会感到头晕，气闷，乏力，精神不佳。
七忌无病进补：无病乱补既增加开始又害自身，如服摇篮鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多易诱发心血管疾病等。
八忌小疾不治：老年人在冬季如果遭遇头疼脑热等小毛病时，也要及时治疗，从而做到防患于未然。
