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阳光不仅温暖，而且健康

2015-01-30 08:30阅读：

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阳光是上帝赐给世界万物最美的一件礼物，阳光像金子，却比金子更宝贵。在寒冷的冬季，如有灿烂的阳光，能沐浴在这温暖的阳光之下，瞬间心情就特别的爽朗，而那在户外活动的开心体验，总是那么的令人难忘。
阳光不仅温暖，而且健康
或许熟谙健康知识的你会说：阳光不仅给我们温暖，还能带给我们健康。它会让皮肤中的7-脱氢胆固醇变成维生素D。如果没有充足的维生素D，女性的后半生就会被骨质疏松折磨，腰痛、背痛、身高变矮、脊背佝偻，甚至在受力时发生骨折。
是的，不过，维生素D不止促进骨骼的健康，它的好处，远比大多数人想象中的要多得多。
心理学研究早就发现，阳光具有强大的抗抑郁作用。它不仅让人身
体感觉温暖，还会让人心情感觉温暖，而这件事居然与维生素D有关。一项调查研究发现，体内维生素D含量最低的人，和维生素D充足的人相比，患上抑郁症的危害要高11倍之多。对于患有经前期综合征的妇女来说，若能经常在阳光下活动，经前的不适感觉也会舒缓许多。
生物化学研究发现，维生素D对人体的作用非同小可，它与1000多个基因的活化有关，具有强大的免疫调节作用，还能调控细胞的增值功能，阻止细胞的异常增值。这就意味着，足够的维生素D有利于预防癌症发生。
研究证实，足够的阳光照射可以降低多种癌症、糖尿病、冠心病、老年痴呆和神经系统疾病的风险，还能预防风湿性关节炎和多发性硬化症。研究者指出，如果能够有效提高自己体内的维生素D水平，每年可以让数百万人避免死亡的威胁。
今年来，越来越多的证据还表明，阳光、维生素D和流感、呼吸道感染之间好像也有着奇妙的关系。人们发现了很多“巧合”：经常在阳光下活动的人很少患感冒，即便有感冒症状也很轻微；流感的最大规模爆发通常是在冬至之后到春季，阳光照射最短的时间之后的某个时段，此时人们体内的维生素D水平不断下降，而等到夏至来临时，也就是阳光最长的时候，流感的发病率会大幅度下降。
几年前，加拿大公共健康局启动了一个维生素D是否能帮助预防严重的季节性流感的大规模研究。前期研究发现，越是频繁发生呼吸道感染的人，体内25-羟维生素D的水平就越低。那么，补充维生素D是否可以帮助我们抵抗H1N1之类凶猛的流感病毒呢？人们对这项研究寄予厚望。
万物生长靠太阳，这话果然不虚，受惠于阳光的不仅仅是植物、动物，还有人类。古人没有空调，没有大厦，从来不会缺乏阳光的拥抱。而今，人们有人工照明的屋子，女性出门时为了保护皮肤白皙，还要涂抹厚厚的防晒霜，再打上一把遮阳伞，让自己与阳光彻底隔离。特不知，皮肤固然细嫩了，各种疾病的危险会如阴暗处的苔藓一样，缓慢地滋生和蔓延。
幸好，大自然还给我们留了一条后路，如果因为工作原因，确实难得见到阳光，就一定要注意从食物中获取维生素D。动物肝脏、各种富含油脂的鱼类、各种蛋黄、各种全脂奶、奶酪中都含有丰富的维生素D，晒不阳光，就多吃点富含维生素D的食物吧。

微博：@肖娟营养配餐
微信：Juan-1820

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