《让兰陵的蒜苔飞》
文/果冻
最近“淄博烧烤”火了，全国网民都向着淄博出发，都要去淄博“赶烤”，一阵风，一阵助推地方经济发展的风。在兰陵县也在刮起一阵风，这个季节正是“苍山蒜苔”上市的时节。因兰陵县原名苍山县，之前创下的品牌“苍山蒜苔”不能改变，苍山大蒜天下第一，苍山的蒜苔甲天下，这不是王婆卖瓜-自卖自夸。在大蒜市场里以品质论英雄，“苍山蒜苔”在消费者眼里是极品，苍山蒜苔是市场最抢手也是最贵的蒜苔。
我们兰陵县种大蒜的乡镇主要集中在县城的东部，东部还有种牛蒡的乡镇，南部有种辣椒出名的乡镇，各种蔬菜都有的乡镇在县城西部，主要集中在向城镇、兰陵镇、新兴镇、尚岩镇、南桥镇等。现在是蒜苔上市的季节，很多大蒜亩产减产，物以稀为贵，蒜苔收购行情看好，人工费一天涨到了600元，蒜苔价格收购价上升到6元以上，扚蒜苔是很辛苦的活，弯着腰扚蒜苔，累的人腰酸背痛，蒜苔的液体滴在裤子上，风一吹裤子会变硬如同铁板一样，人的大腿摩擦疼痛难忍，有时皮肤会被磨破，因为蒜苔价格瞬息万变，价格随时都会下落，人们不得不趁着价格好时抢收，不惜成本的高工资雇人来扚蒜苔。我们县有很多大小冷库，新下来的蒜苔大多都被收到冷库里储藏，有少部分会直接运到大城市的批发市场。收购价高再加运输与人工成本，到了批发市场7元左右是很正常的价格，在城市里“苍山蒜苔”零售价会达到8元以上是正常，在超市或菜店里你看到最好的最贵的蒜苔那就是“苍山蒜苔”。很多冷库里高价收入冷库，到春节时投向市场，经过近半年的储藏，蒜苔储存成本升高，出库时不高于收购价1元以上就是赔钱，今年春节苍山蒜苔上市价应该是每市斤10元左右。
每年我都会给公司同事带一些蒜苔，有识货的同事说我们“苍山蒜苔”好，在市场上买的便宜蒜苔，拿回家闻不到味道，只要把苍山蒜苔带回家，
文/果冻
最近“淄博烧烤”火了，全国网民都向着淄博出发，都要去淄博“赶烤”，一阵风，一阵助推地方经济发展的风。在兰陵县也在刮起一阵风，这个季节正是“苍山蒜苔”上市的时节。因兰陵县原名苍山县，之前创下的品牌“苍山蒜苔”不能改变，苍山大蒜天下第一，苍山的蒜苔甲天下，这不是王婆卖瓜-自卖自夸。在大蒜市场里以品质论英雄，“苍山蒜苔”在消费者眼里是极品，苍山蒜苔是市场最抢手也是最贵的蒜苔。
我们兰陵县种大蒜的乡镇主要集中在县城的东部，东部还有种牛蒡的乡镇，南部有种辣椒出名的乡镇，各种蔬菜都有的乡镇在县城西部，主要集中在向城镇、兰陵镇、新兴镇、尚岩镇、南桥镇等。现在是蒜苔上市的季节，很多大蒜亩产减产，物以稀为贵，蒜苔收购行情看好，人工费一天涨到了600元，蒜苔价格收购价上升到6元以上，扚蒜苔是很辛苦的活，弯着腰扚蒜苔，累的人腰酸背痛，蒜苔的液体滴在裤子上，风一吹裤子会变硬如同铁板一样，人的大腿摩擦疼痛难忍，有时皮肤会被磨破，因为蒜苔价格瞬息万变，价格随时都会下落，人们不得不趁着价格好时抢收，不惜成本的高工资雇人来扚蒜苔。我们县有很多大小冷库，新下来的蒜苔大多都被收到冷库里储藏，有少部分会直接运到大城市的批发市场。收购价高再加运输与人工成本，到了批发市场7元左右是很正常的价格，在城市里“苍山蒜苔”零售价会达到8元以上是正常，在超市或菜店里你看到最好的最贵的蒜苔那就是“苍山蒜苔”。很多冷库里高价收入冷库，到春节时投向市场，经过近半年的储藏，蒜苔储存成本升高，出库时不高于收购价1元以上就是赔钱，今年春节苍山蒜苔上市价应该是每市斤10元左右。
每年我都会给公司同事带一些蒜苔，有识货的同事说我们“苍山蒜苔”好，在市场上买的便宜蒜苔，拿回家闻不到味道，只要把苍山蒜苔带回家，