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关于白菊、胎菊和贡菊

2021-07-21 18:12阅读:
关于白菊、胎菊和贡菊




菊花茶,是以菊花为主原料的花茶。菊花茶素来有清热解毒,清肝明目的功效,因此备受大家的喜爱。


(一)菊花茶分很多类,不同的菊花的功效是不一样的。白菊、胎菊、贡菊这3种不同的菊花茶的功效以及区别在哪里?
1)白菊:
白菊也被称为杭白菊,是一种生长在浙江嘉兴的特产,白菊是中药材“浙八味”之一,颜色玉白,因此被称为白菊。
白菊是经过蒸熟之后晒干的,因此看起来会是那种粘在一起的形状。白菊对中枢神经有镇静作用,经常失眠的朋友可以尝试。此外,白菊还有养肝明目、健脾和胃、调节血脂的作用,是菊花茶里面最好的一个品种。白菊不仅可以用来当做一种茶饮,还可以用来治疗湿热黄疸,用白菊煮水沐浴,还可止痒爽身、护肤美容。

关于白菊、胎菊和贡菊


2)胎菊:
胎菊也就是在杭白菊的花朵还没有完全张开的时候采摘下来经过干燥加工制作而成的,颗粒呈现米黄色,大小均匀紧凑。胎菊有清热解毒,驱邪降火、提神醒脑、疏风散热的功效,可以缓解眼睛迎风流泪、眼屎多、视力模糊等不适,还能去除肝火,改善因为肝火旺导致的头晕、头痛等症,以清明前后的胎菊为最佳。

关于白菊、胎菊和贡菊

3)贡菊:
贡菊也被称为“徽菊”,盛产于安徽,基本上都是花瓣,颜色泛白,花心很小。贡菊里面的维生素A含量很多,可起到清肝明目的作用,此外对于肝火特别旺、经常用眼过度的人,多喝菊花茶百利无害。
贡菊冲泡出来口感会更浓,菊花原始的味道会更浓,通常需要加点冰糖来调味。贡菊是经过晾晒而成的,没有蒸制的缓解,因此贡菊在冲泡之后会保持菊花最原始的颜色,可能数小时后才能变成绿色,这都是正常的,不是变质表现。

关于白菊、胎菊和贡菊



(二)菊花茶有哪些禁忌?
1)菊花性寒,脾胃虚寒的人不宜喝菊花茶,正常人饮用最好也要搭配类似枸杞等温补食材同饮;
2)阳虚体质的人要少喝菊花茶,有可能会导致人体正气受损,越喝越虚;
3)实火,比如口腔溃疡、眼屎多等可以适量饮用菊花茶。但是虚火旺,虚不受补的人要少喝菊花茶,否则体内的火会越喝越旺。










关于白菊、胎菊和贡菊

(首、末两张图片源于网络,其余源于手机 “今日头条”中的“小梦 美食家常菜谱做法大全 2020-09-19发表的“白菊、胎菊、贡菊有什么区别?喝对是‘良药’,喝错是‘鸩毒’!”文章。
(写于20217月)

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