再美不过舌尖菜之豪迈西北菜羊肚包肉走进柔情湘西
舌尖菜体验活动的脚步仍未停息，不出城市便可以尝遍正宗的天下美食简直再美好不过，但是窝窝商城独家承办的舌尖菜体验活动当然远不止这些。正宗的土耳其餐，地道的西班牙海鲜饭，或是原汁原味的法国大餐早已不足为奇，这次是来自隐藏在新疆“死亡之海”的神秘美食——羊肚包肉。这道舌尖菜即将在常德官方餐厅凤天酒楼揭开它神秘的面纱。西北美食走进柔情湘西会碰撞出怎样的火花，还等各位来尝。
羊肚包肉来自地球上离海洋最远的沙漠，中国的干极，塔克拉玛干。羊肚是天然的烹调器皿，浸透作料的羊肉放入其中，既不会渗漏，又有足够的弹性。用动物的胃包裹食物进行烹饪，这种方式并不鲜见，但这里的做法最为独特。炭火是沙漠烹调的关键，炭火下面，沙地温度超过180摄氏度，这是最天然的烤炉，让食物受热均匀。羊肉在烤制时的变化无法目测，完全凭借经验。4小时后，炭火释放出羊肉的鲜味，焦香铺面。肥肉的油腻已经被火烤得香酥，瘦肉筋道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。
如今，随着舌尖菜体验的脚步，羊肚包肉走进湖南常德凤天酒楼，酒楼恢弘大气的装潢风格倒是与这道豪迈西北菜相得益彰。宴客大厅可容纳700人就餐，
舌尖菜体验活动的脚步仍未停息，不出城市便可以尝遍正宗的天下美食简直再美好不过，但是窝窝商城独家承办的舌尖菜体验活动当然远不止这些。正宗的土耳其餐，地道的西班牙海鲜饭，或是原汁原味的法国大餐早已不足为奇，这次是来自隐藏在新疆“死亡之海”的神秘美食——羊肚包肉。这道舌尖菜即将在常德官方餐厅凤天酒楼揭开它神秘的面纱。西北美食走进柔情湘西会碰撞出怎样的火花，还等各位来尝。
羊肚包肉来自地球上离海洋最远的沙漠，中国的干极，塔克拉玛干。羊肚是天然的烹调器皿，浸透作料的羊肉放入其中，既不会渗漏，又有足够的弹性。用动物的胃包裹食物进行烹饪，这种方式并不鲜见，但这里的做法最为独特。炭火是沙漠烹调的关键，炭火下面，沙地温度超过180摄氏度，这是最天然的烤炉，让食物受热均匀。羊肉在烤制时的变化无法目测，完全凭借经验。4小时后，炭火释放出羊肉的鲜味，焦香铺面。肥肉的油腻已经被火烤得香酥，瘦肉筋道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。
如今，随着舌尖菜体验的脚步，羊肚包肉走进湖南常德凤天酒楼，酒楼恢弘大气的装潢风格倒是与这道豪迈西北菜相得益彰。宴客大厅可容纳700人就餐，