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壕商家海航酒店集团四道舌尖菜收入囊中 奢华体验走起

2014-12-31 11:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3227351740

由窝窝商城独家承办的舌尖菜体验活动的魅力吸引了无数商家的驻足，本次又迎来了一位壕级商家——海航酒店集团，将跨越大江南北的四道美食从荧幕搬上餐桌，大盘鸡、蚝烙、油爆河虾、烫干丝各个都是人气舌尖菜，舌尖迷们赤裸裸的福利啊！更劲爆的是，12月30日，窝窝商城携手海航集团在其旗下的北京唐拉雅秀“旗舰”酒店拉开舌尖菜体验的序幕，三方重磅嘉宾及上百家媒体将出席了体验活动。随之海航集团下属的杭州花港海航度假酒店、三亚唐拉雅秀酒店以及长春长白山海航宾馆将紧跟脚步首批引进舌尖美食，其余海航酒店也将陆续把舌尖菜端上餐桌。
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cctv9《舌尖上的中国2》节目运营人衡晓阳致辞

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海航集团董事长兼首席执行官白海波致辞

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窝窝商城董事长兼CEO徐茂栋致辞
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潮汕名吃——蚝烙
蚝烙是来自汕头老城巷子深处的传统美食，蚝可是极具滋养功效的食材。其做法虽然简单却也有很多讲究，番薯粉打浆，包裹蚝肉，可以减缓高温下的迅速缩水。烙到两面焦黄，还要保持蚝肉生嫩，汁水饱满，不失鲜味。蘸上鱼露提鲜，入口外焦内嫩，脆嫩兼备。
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扬州滋味——烫干丝
一道普通的扬州日常小菜，却可以精致美味到让挑剔的美食家赞不绝口，黄豆加工而成的大白干，每块横批成28片，再切细丝，根根分明，韧而不散。在100℃的水中反复洗烫三遍，去除豆腥，浇上卤汁和大量香油，素雅的外观却有极为软嫩鲜香的口感。这道蕴含扬州城精髓的美食，如同那些动人的故事，百听不厌。
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色味兼具本帮菜——油爆河虾
烹饪油爆河虾只要十秒钟，用这短短十秒做出色香味俱全的河虾可是个技术活。这道菜对火候的考究严苛到了极点。需油温达到200℃时才能下锅，只有时间分毫不差，才可以保证虾肉熟而不老，虾壳脆而不焦，收汁时依然需要干净利落。美味与美感兼具的油爆河虾，简直醉了！
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豪迈新疆味——大盘鸡
大盘鸡是位于西北地区新疆的一道名菜，先炒后炖的中原做法，让菜和肉相互浸润，鲜美的鸡汤与土豆中的淀粉形成丰盈的汤汁，组后放入陕西特色的裤带面，五味俱全。这道菜不仅承载食材和香料，还见证了各民族的智慧在美食中的碰撞。
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将这四道人气经典舌尖菜同时收入囊中的酒店必定是品味与品质齐聚，海航酒店集团正是如此高大上，是世界饭店集团300强，分布海内外20多个重要城市。东方的待客之道，源于自然的美好祝福和现代酒店艺术完美结合，让普天世人享受到大隐于市朝的“予您所想”的美好体验。置身如此奢华的酒店品尝四海舌尖美食，还有比这更美的事么？
舌尖菜已上桌，各位走起啦！


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