05年老班章古树熟茶
2013-03-28 21:21阅读:
查相关论坛了解到班章茶大概始于2000年香港茶人何广森订制的大白菜(98年勐海茶厂记忆中有出过班章老树茶?),05年后市场上才陆续出现其他茶厂的班章,那时基本上叫班章老树、班章古树或班章野生,06年时慢慢出现“老班章”三个字,至08年陈升号三颗章老班章的出现,老班章才正式起航,此后老班章一直领跑其他山头。以至于老班章等同于普洱茶,没喝过老班章的都不好意思与人说自己喜欢普洱!05年老班章春毛料也就120多元一公斤,12年冲到4000元一公斤,创造了老班章神话。请注意只有班章老寨产出的大树或古树才是我们正常理解的老班章。
而用班章老寨纯春大树料做的熟茶是绝大多数人不愿意相信的事。仅大白菜等极少数茶中见到过老班章熟茶,那也是天价的茶。此款班章古茶熟茶制茶人说是以05年老班章古树料为主拼配班盆、老曼娥的古树,是秋料,那也不失为一款好茶,其茶味体现出经典的老班章味。普洱茶中熟茶占的比例很高,好的熟茶比生茶难找,早期的名山大树熟茶就更凤毛麟角!来杯八年陈的老班章古树熟茶吧。
干茶暗香,没杂味,是木头香,香气下沉
第一泡:洗茶二遍,15秒出汤,汤色红亮,壶中轻微渥堆味,茶一入口就有饱满感。
第三泡:汤色稍深,壶中味已纯,茶海显野樟香,入口味足,香入水,水生香,汤中有香,口腔两壁和舌尖生津。
第六泡:汤色加深,深葡萄酒色,入口,茶味很足,整个口腔生津,舌下也明显生津,喉,胃暖暖的,有茶气。
180CC石飘泡茶:
前十泡感觉甘大于甜,茶厚,一直暖暖的。
一至十泡的混合汤色,离极致还远吗
第十五泡:70秒出汤,甘甜。
茶底:芽头粗壮,色均,味纯,八成发酵
泡茶后记:
1,你喜欢熟茶而不知道什么是好的熟茶,请喝一杯05年老班章古树熟茶,那是好熟茶的一个样板,如你发现有比她更好喝的茶,请放心的入!
2,前段时间生茶喝多了,有一天喝了五泡生茶,第二天又喝三泡生茶,都是很新的茶,当时感觉胃轻微的疼,以至于后几天改喝熟茶,就是这款05老班章熟茶,接连的喝让我大呼过瘾,胃空或不适时想喝茶那就她了。特别是暗香,那种香入水,水生香的感觉很奇妙。
3,制茶人曾打电话给我,叫我好好卖这批茶。因这批的尾茶在09年时已被我扫光,因为这茶的料好,还因其是轻发酵,她远没到好喝的时候,制茶人总希望自己的茶很多年后被人流传,我是理解制茶人的!05老班章古树熟茶是和生茶行惜售的品种。轻发酵的古树熟茶应该陈十年以上才会好喝,陈十年只需再等待二年,做普洱再不缺的就是耐心。