原文地址：泡椒凤爪配料表中的添加剂
今天看到配方就研究一下：
谷氨酸钠：这个是味精；
乳酸：保鲜剂；
冰乙酸：就是乙酸，冰醋酸。这个是酸味剂，不是酿制的醋，这个气味很呛人；
三聚磷酸钠：可以让鸡爪的肉柔软保持水分，从而达到嫩的感觉；
双乙酸钠：防腐剂经常用于饲料当中，也用于消毒剂，在这里就是防腐剂；
脱氢乙酸钠：防腐剂；可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期；
乳酸链球菌素：防腐剂；
山梨酸钾：防腐剂。
一小包泡椒凤爪居然有这么多防腐剂和调味剂，让我情何以堪。我不敢吃，你们敢吃吗？