药食同源说乌梅
乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。始载于《神农本草经》，列为中品。其味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔的功效。临床用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
乌梅富含有机酸，可促进唾液腺及胃酸的分泌，不仅生津止渴，还可缓解晕车、醉酒的不适之感。
乌梅最著名的食疗方当属乌梅汤，可消食和中，解暑化湿，生津止渴，不愧为炎炎夏日的最佳饮品。
解暑乌梅汤
原料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。
乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。始载于《神农本草经》，列为中品。其味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔的功效。临床用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
乌梅富含有机酸，可促进唾液腺及胃酸的分泌，不仅生津止渴，还可缓解晕车、醉酒的不适之感。
乌梅最著名的食疗方当属乌梅汤，可消食和中，解暑化湿，生津止渴，不愧为炎炎夏日的最佳饮品。
解暑乌梅汤
原料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。