浓缩咖啡既不是一种烘焙方法，也不是咖啡豆的名字，而是一种咖啡的制作方法。经常喝咖啡的朋友们，应该都是知道的！而且咖啡馆中大部分会有一款特殊的饮品，就是意式浓缩咖啡，英文名字：Espresso。
虽然它在咖啡中的容量是最少的，但依然不妨碍它是非常受欢迎的饮品之一，今天我们来了解关于它的历史故事，以帮助我们知道所饮用的饮品是如何最终到达我们的杯子的。
![说一说意式浓缩咖啡的小故事]( "说一说意式浓缩咖啡的小故事")
意式浓缩咖啡在20世纪初的意大利威尼斯发明，是由商人Luigi Bezzera创造的。在1903年的时候，当时的他拥有一家制造企业，但是他经常会为制作一杯咖啡用的时间太长而苦恼。后来经过他的一些实验，他发现给机器增加蒸汽压力不仅可以缩短冲泡咖啡的时间，而且还可以冲泡出更浓烈的味道。
通过他的改造，咖啡机提取了咖啡豆中更多的最佳品味,Bezzera很快就将机器命名为“快速咖啡机”。由于意大利语单词“espresso”在英语汇总翻译为“fast”因此，这种方式的冲泡咖啡的名称起源于第一台机器。
不过，虽然Bezzera很聪明，并且创造出的“快速咖啡机”方面领先于时代，但他却没有更好地将“快速咖啡机”推销出去。在他发明后不久，1905年，Bezzera就遇见了Desidero Pavoni，他从Bezzera那里购买了该机器的部分权利，然后还为Bezzera申请了专利，从这以后Pavoni的名字就与意式浓缩咖啡联系在一起了。
所以，尽管Bezzera是著名意式浓缩咖啡的最初发
虽然它在咖啡中的容量是最少的，但依然不妨碍它是非常受欢迎的饮品之一，今天我们来了解关于它的历史故事，以帮助我们知道所饮用的饮品是如何最终到达我们的杯子的。
意式浓缩咖啡在20世纪初的意大利威尼斯发明，是由商人Luigi Bezzera创造的。在1903年的时候，当时的他拥有一家制造企业，但是他经常会为制作一杯咖啡用的时间太长而苦恼。后来经过他的一些实验，他发现给机器增加蒸汽压力不仅可以缩短冲泡咖啡的时间，而且还可以冲泡出更浓烈的味道。
通过他的改造，咖啡机提取了咖啡豆中更多的最佳品味,Bezzera很快就将机器命名为“快速咖啡机”。由于意大利语单词“espresso”在英语汇总翻译为“fast”因此，这种方式的冲泡咖啡的名称起源于第一台机器。
不过，虽然Bezzera很聪明，并且创造出的“快速咖啡机”方面领先于时代，但他却没有更好地将“快速咖啡机”推销出去。在他发明后不久，1905年，Bezzera就遇见了Desidero Pavoni，他从Bezzera那里购买了该机器的部分权利，然后还为Bezzera申请了专利，从这以后Pavoni的名字就与意式浓缩咖啡联系在一起了。
所以，尽管Bezzera是著名意式浓缩咖啡的最初发