2016年5月13日,国家卫计委公布最新版中国居民膳食指南(2016)。与以往的不同。新版膳食指南只要6条,却字字精准,反应中国局面这10年内的饮食变化和导致慢性高发的饮食误区。

一、食物多样,谷物为主
每日膳食包括:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉鱼蛋奶类、大豆坚果类。
建议平均每天至少摄入12种以上食物,每周25种以上。
谷类(主食)为主,主要是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250~400g。碳水化合物提供能量应占总能量的50%以上。
其中全谷物(如小麦、玉米、大米等)和杂豆类(如黄豆绿豆类):50~100g;薯类(土豆、红薯、紫薯、山药):50~100g。
二、吃动平衡,健康体重
推荐每周至少5天,中等强度身体活动,累计150分钟以上。
平均每天主动身体活动6000步;减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
蔬菜:推荐每日300~500g,深绿色蔬菜应占1/2。
水果:推荐每日200~350g,果汁不能代替水果。
奶类和大豆类对降低慢性病的发病风险具有重要作用。
奶制品:推荐液态奶300g。
豆制品:相当于大豆25g以上。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
动物性食物优
一、食物多样,谷物为主
每日膳食包括:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉鱼蛋奶类、大豆坚果类。
建议平均每天至少摄入12种以上食物,每周25种以上。
谷类(主食)为主,主要是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250~400g。碳水化合物提供能量应占总能量的50%以上。
其中全谷物(如小麦、玉米、大米等)和杂豆类(如黄豆绿豆类):50~100g;薯类(土豆、红薯、紫薯、山药):50~100g。
二、吃动平衡,健康体重
推荐每周至少5天,中等强度身体活动,累计150分钟以上。
平均每天主动身体活动6000步;减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
蔬菜:推荐每日300~500g,深绿色蔬菜应占1/2。
水果:推荐每日200~350g,果汁不能代替水果。
奶类和大豆类对降低慢性病的发病风险具有重要作用。
奶制品:推荐液态奶300g。
豆制品:相当于大豆25g以上。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
动物性食物优
