首都保健营养美食学会(北京营养师俱乐部)-- 李晓丽
![又到了吃樱桃的好季节,樱桃真的能补血吗? 又到了吃樱桃的好季节,樱桃真的能补血吗?](https://pic.wenwo.com/fimg/1987175301.jpg)
现在正是吃樱桃的好时节!樱桃色泽鲜艳、晶莹剔透,红如玛瑙、黄如凝脂,口感酸甜适口。
中医认为:樱桃性温味甘酸,具有生津止渴、健脾和胃、祛风寒之功效;
营养学认为:樱桃含胡萝卜素较丰富,对于皮肤和视力健康有帮助;而维C含量并不高,每100g樱桃才10mg;
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但是,樱桃铁含量为0.4mg/100g,铁的含量并不如人们想象的那么高;
中国营养学会推荐,成年人铁的摄入量:男性12mg/日 女性20mg/日
因此,网上所谓的樱桃含铁量高,吃了能补铁补血的说法,我认为不是太靠谱。
倒是樱桃在一般的水果中,钾的含量比较高,每100g含钾232mg;
![又到了吃樱桃的好季节,樱桃真的能补血吗? 又到了吃樱桃的好季节,樱桃真的能补血吗?](https://pic.wenwo.com/fimg/44730175588.jpg)
钾可平衡体内多余的钠,具有调理血压的作用。所以,建议高血压患者不妨多吃点樱桃。
樱桃虽然铁含量不高,但营养素含量比较均衡,又是天然味美的水果,适量摄取对健康还是有益处的。
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现在正是吃樱桃的好时节!樱桃色泽鲜艳、晶莹剔透,红如玛瑙、黄如凝脂,口感酸甜适口。
中医认为:樱桃性温味甘酸,具有生津止渴、健脾和胃、祛风寒之功效;
营养学认为:樱桃含胡萝卜素较丰富,对于皮肤和视力健康有帮助;而维C含量并不高,每100g樱桃才10mg;
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但是,樱桃铁含量为0.4mg/100g,铁的含量并不如人们想象的那么高;
中国营养学会推荐,成年人铁的摄入量:男性12mg/日 女性20mg/日
因此,网上所谓的樱桃含铁量高,吃了能补铁补血的说法,我认为不是太靠谱。
倒是樱桃在一般的水果中,钾的含量比较高,每100g含钾232mg;
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钾可平衡体内多余的钠,具有调理血压的作用。所以,建议高血压患者不妨多吃点樱桃。
樱桃虽然铁含量不高,但营养素含量比较均衡,又是天然味美的水果,适量摄取对健康还是有益处的。
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